13 Mayıs 2010

kaşarlı köfte tarifi

kaşarlı köfte
malzeme
  • 1 kilo kiyma
  • 1 tane yumurta
  • yarim su bardak kasar rendelenmis
  • 2 yemek kasik süt
  • Kinor köfte baharati
  • 3-4 yemek kasik galeta unu
  • 1 tatli kasigi salca
  • 1 tane kuru sogan
  • 6-7 yaprak taze nane
  • 2 dis sarimsak
  • 1 tutam maydonoz

hazirlanisi

  • Sogan rendelenir.
  • Maydanoz ve nane ayiklanip yikanip ince cik dogranir
  • Köfte hamurunu yugurunp kizgin yagda teflon tavada kizartin .
  • Ben yanina salata ve patetes kizart masi ile servis yaptim.
Yorum Gönder