Susamlı Tatlı Simit Tarifi

Susamlı Tatlı Simit Tarifi

• 200 gram tereyağı
• 200 pudra şekeri 
• 2 adet yumurta (1 yumurta beyazini üzerine ayirin )
• 2 yemek kaşığı sulu yoğurt
• 1tane  vanilya sekeri
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 tane portakal kabugu rendesi
• Yarım paket kabartma tozu 
• 3,5 su bardağı tam buğday unu (bardaklarin boyutlarida ayni olmaya biliyor ben yaklasik 4,5 su bardak un yeteli geldi  unu aldigikadar hamur elinize yapışmayincaya kadar 

Tatlı susamlı simit nasıl yapılır?

• Yumurtalardan birinin beyazını ayrı bir kaba alın üzerine sürmek icin. .
• bir kabin icersinde tereyag ,yoğurdu , 1 yumurta beyazi ,2 tane yumurta sarisi ve pudra sekerini ilk önce mikserle cirpin.
• Portakal kabuğunu , limon kabuğunu , yarim paket kabartma tozunu ekleyin.
• Hepsini birlikde yoğurun. Eğer hamur elinize yapışıyorsa biraz daha un ilave edin. Ben tarifdekindern bir su bardak kadar daha fazla un ilave ettim .
• Hamurdan ceviz kadar parçalar koparıp elinizle çubuk haline getirin ve uçlarını birleştirip simit şekli verin.
• Simitleri önce yumurta akına, sonra susama bulayın.
• Yağlanmamış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında simitler hafif pembeleşene kadar pişirin.