SULTAN TATLISI

SULTAN TATLISI

Hamur icin 

• 1 tane  yumurta
• 250 gr tereyagi (ben margarin kullandim )
• 1 su bardagi  irmik ( Hartweizen Grieß )
• 1 cay bardak toz seker
• 2,5 su bardak un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya 

Serbeti icin 

• 425 gr toz seker(2,5 su badagi)
• 800 ml (4 su bardagi su )
• 1 tatli kasigi limon suyu

bulamak icin

• 1 su bardak sut
• 1 su bardak  mor hashas tohumu 

hazirlanisi

• ilk önce serbetimizi kaynatalim .Bir tencerede  su ve toz sekeri bir tencereye koyup kaynatin kaynamaya baslayinca limon suyunu icersine ilave edin 2 dakika kadar kaynasin ve sogumaya birabin.
• Yumurta,irmik ,tere yagi seker,vanilya kabartma tozu ve unu iyice yogurun 
• Hamurur yumusak olmali ununuzu yavasca ilave ederek yugurun .
• Hamurdan  ceviz buyüklügünde paracalar alip yuvarlayin .
• ilk önce sute batirip cikartin ve hashasa bulayin. 
• Yaglanmis firin tepsisi firin tegidi koyup siralayin .
• Bu tarifde normalde ortaya birer ceviz batirmislardi isterseniz cevizde tam ortasina batirip deneye bilirsiniz.
• 180 CºFirinda uzerleri kizarana kadar pisirin.
• Pisince firindan cikartin pembelesmis tatlinizi 
• Yaklasik 3-4 dakika bekletin ve soguk surubu dokün tatlinin üzerine .