Fırında Karnıbahar Gratin

                                                Fırında Karnıbahar Gratin

malzemeler

• 1 tane büyük karnabahar
• 1 su bardak rendelenmis kasar peyniri
• 200 ml ciy kirema
• 300 ml süt
• 3 yemek kasik un 
• 3 yemek kasik tere yag
• tuz
• muskat baharati malesef benim kalmamis kullanamadim güzel bir lezlet veriyor

hazirlanisi

• Karni bahari kikayip dallarindan koprtip derin bir tencereye siralayip üzerine haynar su koyun .
• ilk önce karnibahari derin bir tencerenin icersinde hafif haslayin .
• Tere yagda unu ilk önce bir tencerenin icersinde hafif kavurun.
• süt ,ciy kirama ve tuzunuzu katip kaynayincaya kadar cirpin .
• Bir borcamin icersine suyu süzülmüs karnibaharlari siralayin.
• Üzerine hazirlamis oldugunuz sosu dökün.
• Kasari hertarafina serpistirin.
• Firinda üzeri pembelesinceye kadar pisirin .
• Afiyetler olsun .