TATLI POĞAÇA

TATLI POĞAÇA  TARiFi               PASTANE POĞÇASI TARİFİ

malzemeler

• 200 ml ciy kirema
• 200 ml kirem peynir
• 200 gram kaymak
• 3 yemek kasikdolusu tereyag
• yarim cay bardak ay cicek yag
• 200 gram pudra seker
• 4 yemek kasik toz seker
• 3 tane yumurta (2 tane sariyi üzerine ayirin )
• 2 tane vanilya sekeri
• 1 tane yas maya
• 1 tane kabartma tozu
• 4 yemek kasik bugday nisastasi
• aldigi kadar un  (( yaklasik 1 kilo undan 1 su bardak eksik yeterli geldi ))
• pudra sekeri üzeri 

haizirlanisi

• Önce derin bir kabin icersinde 1 tan 2 tane de beyazini yumurtanin katin.
• Kabiniza ciy kirema,kaymak ve kirem labne peyniri kasikla iyice ezin.
• Maya ,seker  ve pudra sekerini ekleyip erimesini saglayin.
• Yag ve tereyagi icersine ilave edin.
• Un ,nisasta ,vanilya sekeri ve kabartma tozunu katip yugurun .
• Ben yaklasik bir kilo undan 1 su bardak kadar eksik kullandim.
• Pogacalarini yumurta büyüklügünde hamurlar kopartip yuvarlayin elinize yag damlatirsaniz kolay yuvarlarsiniz.
• Tepsiye siralayin.
• Ayirmis oldugunuz 2 tane yumurta sarisini üzerlerine sürün .
• 175 derecede nar gibi kizaran deyince pisirin.
• Afiyetler olsun.