İRMİK TATLISI

İRMİK TATLISI

 malzemeler

• 1,5 litre süt
• 13 çorba kaşığı irmik
• 1 su bardak hindistan cevizi
• 13 çorba kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya sekeri
• 1 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
• 1 tane rendelenmis portakal kabuğu 
• 1 portakalin suyu
• 3-4 tane kivi
• 2 paket hazir pasta kirizi renk jel

 hazirlanisi

• Süt, portakal suyunu , irmik ve toz şekeri bir tencereye alın.
• Kaynayıp, kıvamı koyulaşıncaya kadar, orta ateşte pişirin.
• Kaynayınca, altını kısıp, margarin, portakal kabuğu ve vanilyayı ekleyin. Yaklaşık 5 dakika daha, yeniden fokurdayana kadar, karıştırarak pişirmeye devam edin. Sonra ocaktan alın.
• Kelepceli kalip veya bir orta boy bor cam icersine sıcakken servis kabınıza dökün
• Kalibi önceden suya tutup islatirsaniz tatlinizda yapışmayacaktır.
• Üzerini düzeltin.
• Üzerine arim saat kakar sonra kivilari incecik dilimleyip siralayin
• Tarifi üzerinde yaziyor suda kaynatip patda jelini üzerine dökün kirmizi renk (torten gus)
• Soğuyunca servise hazir yaklasik 4-5 saat soguk bir yerde üzeri kapali dinlensin.
• Bu tatliyi komsum Meliha ablam yapip bana getirdi .

Afiyet Olsun.