Pizza

TON BALIKLI PITZZA

malzeme

• 1 kilo un
• yarim cay bardak aycicek yag
• 3 cay kasik tuz
• 1 tatli kasik seker
• 2 tane yas maya
• 500 ml ilik süt

üzerine malzeme

• 1 tane kirmizi sogan
• 2 konserve ton balik
• rendelenmis kasar

sosu

• 3 ciye sarimsak
• 1 tane sogan
• 3-5 sap maydanoz
• 4 yemek kasik aycicek yagi
• tuz
• 1 kutu damates sosu

hazirlanisi

• Hamurun malzemelerini karistirip yugurun.
• Sosunun tüm malzemelerini rondo veya mutfak robotuna koyup sos haline gelinceye kadar dogratin.
• Hamurun yarim saat kadar dinlensin üzeri kapali
• 3 parca ya bölün hamuru .
• Tepsiye yag damlatin hamuru incecik elinizle acin.
• Sostan her tarafina kasikla döküp sürün üzerine.
• Kasar dan her tarafine koyun.
• Kirmizi soganin labugunu soyup ince uzun kesip balik ve sogandan esit sekilde hertarafina koyun.
• üzeri nar gigi oluncaya kadar
• 170 dferecede pisirin.