kaşarlı köfte tarifi

kaşarlı köfte

malzeme

• 1 kilo kiyma
• 1 tane yumurta
• yarim su bardak kasar rendelenmis
• 2 yemek kasik süt
• Kinor köfte baharati
• 3-4 yemek kasik galeta unu
• 1 tatli kasigi salca
• 1 tane kuru sogan
• 6-7 yaprak taze nane
• 2 dis sarimsak
• 1 tutam maydonoz

hazirlanisi

• Sogan rendelenir.
• Maydanoz ve nane ayiklanip yikanip ince cik dogranir
• Köfte hamurunu yugurunp kizgin yagda teflon tavada kizartin .
• Ben yanina salata ve patetes kizart masi ile servis yaptim.