salçali kurabiye

SALÇALI KURABİYE nefis bir kurabiye



malzeme

• 125 gr. margarin
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kasik yogurt
• 1,5 tatlı kaşık salça
• 1,5 çay kaşık tuz
• 1 tatlı kasik biber salcasi
• 1 tatlı kaşık mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardagi kadar un

Üzeri için

• yumurtanin sarisi
• çörek otu

yapılışı

• Bir yumurtanın sarısını üzerine sürmek icin ayırın.
• Kalanı ve salçayı karıştırın.
• İçerisine margarin ve yogurt karıştırın. Ben cirpiyorum .
• Salçanın topak topak kalmamasına dikkat edin.
• Diger malzemeleri de ekleyip sert olmayan bir hamur elde edin.
• Hamuru yaklasik yarim saat buz dolabinda bekletin.
• Seklini istediginiz sekil verin ben kücük toplar yaptim .
• Yaglı tepsiye yerleştirin
• Önce yumurta sarisina üzerine cörek otu serpin.
• Önceden ısıtılmış 175-180 derece fırında pişirin.