malzeme sos icin
- 100 ml ciy kirema
- 150 ml süt
- tuz
- 1 dis sarimsak
- kara biber
- 5 yemek kasik un veya sos sikilastirici (((Saucenbinder )))
- 1 su bardak et suyu
- 1 tatli kasik kuru nane
- Derin bir tencerenin icersine süt ,ciy kirema ve haslanmis etin suyunu süzgecten cecirip cirpin.
- Únu icersine katip devam cirpin .
- Orta ateste yavas yavas kaynayan degince karistirarak pisirin.
- Tuzunu ,kara biberini ,sarimsak ve naneyide kadip karistirin sosun icersine .
- O cagin altini kapatip sicak sekilde servis yapin.
- Ben hindi etini kizarttim ve bu sostan hazirladim kolay ve nefis de bir sos.
Nasıl da ihtiyacım vardı böyle bir sosa. Teşekkür ederim.
YanıtlaSilCanim arkadasim, ellerine saglik derken, sana tüm sevdiklerinle birlikte, saglikli, basarili ve mutlu bir yeni sene diliyor öpüyorum yanaklarindan.... Sevgilerimle,
YanıtlaSilMerhabalar, ellerinize, emeğinize sağlık. Çok güzel ve leziz görünüyor.
YanıtlaSilAyrıca yeni yılın sağlık ve mutluluk getirmesini diler yeni yılınızı tebrik ederim.
Saygılarımla.
basin sagolsun gülcan ne zamandir olmadigin icin tahmin etmistim bir seyler oldugunu,allah ikisini de rahmet eylesin insallah.
YanıtlaSilSevgili Gülcan;
YanıtlaSilEllerine sağlık çok güzel görünüyor.Çiğ kremanın girdiği herşey güzel oluyor.Görüntü muhteşem:))
İyi yıllar dilerim.Sevgiler...
çok lezzetli görünüyor elinize sağlık sevgiler yeni yılınız kutlu olsun.
YanıtlaSilmutlu yıllar diliyorum içinde aşk, sevgi, heyecan, mutluluk, sabır, bereket, sağlık ve huzur taşıyan..:)
YanıtlaSilDeniz GÜNEŞ.
Yeni yiliniz kutlu olsun.
YanıtlaSilSaglik ,huzur dolu bir yil gecirmenizi dilerim tüm sevdiklerinizle .Hayirli aksamlar.