patatesli peynirli pogcalar

patatesli pogcalar

malzeme

• 1 su bardak aycicek yag
• haslanmis 4 tane patates
• 1 kilo un
• 1 tane yas maya (40 gramlik )
• 1 su bardak süt
• 200 gram beyaz feta peyniz
• 2 tane yumurtanin sarisi

hazirlanisi

• Patatesi haslayip  kabugunu soyun elinizle ezin.
• Patatesin icersine yag ,ilik sütte mayayi eritin.
• Tuz ve ununu yavas ekleyip yugurun.
• Hamurununuzun üzerimi kapatip yaklasik yarim saat mayalansin
• Peynirinizi küp ,küp dilimleyim .
• Hamurda küyük toplar yuvarlayin üzerlerine peynirlari bastirin.
• Yumurta sarisina 2 yemek kasik süt katip cirpin ve pogcalarin üzerine sürün.
• 175 derece üzeri nar gibi oluncaya kadar pisirin.