Brokkoli SALATASI
malzemeler
- 1 tane brokkoli (500 gramlik )
- 200 gram süzme gogurt
- yarim cay bardak kadar cekilmis ceviz
- 1 dis sarimsak
- tuz
- 2 yemek kasik zeytin yagi
- 2 .3 sap dere otu taze
hazirlanisi
- Tencereye suyu katin su kaynasin kaynayan suyun icersine brokkoliyi yikayip birakin yaklasik 3-4 dakika haslansin.
- Bir legenin icersine buz gibi su koyun brokkoliyi kaynarsudan cikar cikmaz soguk suyun icersine birakin.
- Brokoli yesil kalmasi icin.
- Bcakla dallarini ayirin suyunu süzdürdükten sonra.
- Yogurt ,sarimsak,tuz,zeytinyag ve dere otunun bir kismini dograyin kasikla karistirin.
- Ben dere otunun rengi yesil olmasi icin kaynar suya batirip hemen soguk suyun altina tuttum.
- Brokkolileri salata tabagina siralayip üzerine yogurtdunuzu üzerine dökün.
- Cevizi cise dokunur sekilde salatanin üzerine serpistirin.
- Dere otununda yapraklarinda üzerinede koyun.
- Brakkoliyi haslarken dikkat etmeniz teksey fokurdayarak kaynar suya birakip cikardinca soguk suya tutmaniz .Yemyesil bir sebze oldugunu göreceksiniz.
- Bu salatamin arkadasim in etkinligine severek bu salatami gönderiyorum
http://pasasofram.blogspot.com/ Sizlere basarilar canim öptüm.
O kadar çok seviyorum ki brokoliyi ama en çokda salatasını nefis görünüyor ellerinize sağlık
YanıtlaSilÇok severim sevgili Gülcan. Renklerini hiç bozmadan, diriliğini kaybetmeden harika hazırlamışsın. Çok lezzetli görünüyor, ellerine sağlık.
YanıtlaSilcnm görüntüye bayıldımmm!.ne kadar güzel fotoğraflamışsın,brokoli ile aram iyi olmasada bu görüntü canımı istettirdi.ellerine sağlık,harika olmuş.
YanıtlaSilEllerine saglik Gülcancim,lezzetli ve cok saglikli bir salata olmus.
YanıtlaSilBayılırım,ellerine sğalık canım
YanıtlaSilrenk harika ellerine sağlık...
YanıtlaSilmerhaba arkadasim, bende az önce brokoli salata yaptim:) ama yesil kalmasi icin bu yöntemi bilmiyordum cok tsk.ler paylastigin icin.
YanıtlaSiletkinligim sürüyor unutmayin beni ha:))
Gran bella ricetta! I broccoli sono tra le mie verdure preferite! Un abbraccio e buonissima giornata
YanıtlaSilslm canim cok tsk.ediyorum:)
YanıtlaSilve salatani aldigim gibi bloguma götürüyorum:)