Güllac

GÜLLAC TARIFi

malzemeler

• 1,5 litre süt
• 1,5 su bardak toz seker
• 200 gram ceviz
• 5-6 tane seker kayisi
• 1 yemek kasik antep fistigi tozu
• 1 paket güllac250 gram kadar

hazirlanisi

• Sekeri sütün üzerine katip orta hateste kaynati
• Ocaktan alip ilimaya birakin .
• Cok soguta olmasin .
• Güllaclari ortasindan bölüp tencereye kenarinda güllacin elinizle tutup bir batirip cikartin tepsiye koyup üzerine süten bir miktar kasik dökün .
• Ceviz koyup arasina sarma sarar gibi asrin.
• Tepsiye bu sekilde siralayin .
• Kalan sütten üzerine kasikla yine dökün iyice yumusasin .
• Üzeine normalde nar olsa daha güzel olurdu malesef nar mevsimi degil ben seker kayisi kullandim .
• Cam fistigini üzerine gezdirin ve ince dilimlediginiz kayisilari siralayin .