malzemeler
- 1 kilo un
- 1 su bardak ay cicek yag (sivi yag )
- 2 su bardak ilik süt
- 3 tane yumurta beyazi (sarilari üzerine sürülecek )
- 1 tane yas maya (40 gramlik )
- 1 tane kabartma tozu
- 1 tatli kasik tuz
- 1 yemek kasik toz seker
ic malzemesi
- beyaz peynir
- üzerine 3 tane yumurta sarisi ve susam
hazirlanisi
- Ilik süt 3 tane yumurta beyazi ve yagi derin bir kabin icersinde iyicene bir karistirin . .
- Mayanizi eritin bu karisimin icersinde .
- Tuz, seker katip un ve kabartma totunuzu karistirip yavasca katip yugurun bir tarafdan .
- Hamur yumusak bir hamur olsun ve yaklasik 15-20 dakika mayalanmaya birakin.
- Bu hamuru 3parcaya ayirip yumak yapin.
- Merdaneyle yuvarlak acin tezgahin üzerine kolay acmaniz icin 1 kac damla yag damlatin.
- Resimdekigibi kesip peynirkoyun 1 yemek kasik .
- Uc kismina dogru rulo yapin ay seklini alsin.
- Üzerine 3 tane yumurta sarisini cirpip fircayla sürün ben susam kullandim üzerlerine
- Önceden isitilmis firinda 175 derecede nargibi kizaran degince pisirin .
- Cok güzel bir tarif yaklasik 16 yillik bir tarifim .Afiyetler olsun.
Canım çok cekti napacam şimdi ben :)))
YanıtlaSilAnnemde yapıvermiyor artık. bende beceremem poğaca ve tuzlu şeyler yapmayı :/
Ne güzel, marifetli insanın hali başka tabi :) Afiyet olsun, çok çok afiyet olsun. :D
Çok leziz olmuş,harika kızarmış ve kıyır bir görüntü veriyor.ellerinize sağlık
YanıtlaSilbelli belli uzmanın elinden çıktğı ortada ellerine sağlık afiyet olsun:))
YanıtlaSilEllerinize sağlık süper daha ne olsun :)
YanıtlaSilEllerine saglik gulcan abla senin her tarifin guzel.bende keske senin gibi boyle guzel hamur iskeri yapabilsem:-(
YanıtlaSilNe yanlis yapyiorum bilmiyorum.
Yapa yapa ogrenicem insallah
hem kabartma tozu hem maya çok ilginç geldi.denemem lazım gülcancım.ellerine sağlık.süper görünüyor.
YanıtlaSilellerine sağlık canım nefis gözüküyorlar:)
YanıtlaSilne güzel kızarmışlar.. şekillerde çok düzgün vede özenli ellerine ağlık canım
YanıtlaSilsevgiler:)
Ellerinize sağlık harika görünüyor..
YanıtlaSilÇok güzel anlatmışsınız herkes rahatlıkla yapabilir.
Parlak parlak nefis olmuş
YanıtlaSilEllerine sağlık
İyi hafta sonları
gülcancım
YanıtlaSilçoook harika olmuş
çayımın yanına aldım
ellerine sağlık
:))))
ellerine sağlık canım:)
YanıtlaSilnefis görünüyor poğaçaların:)
hmm canım çekti.Çok güzel görünüyorlar.Ellerine sağlık. Ayrıca biz de Seyristanbul.com bloğumuzda adım adım Twittera üye olmayı anlattık, siz de ondan faydalanabilirsiniz.
YanıtlaSilGülcancım, alttaki kolay poğaca ve peynirli poğacalar muhteşem olmuş.
YanıtlaSilNotumu oldım, canım.
Ellerine sağlık, afiyet olsun.
Sevgiler...
Canim eline saglik olsun. Pratik guzel harika tariflerini cok seviyorum ve sık sık mutfakda ismi hatırlatıyorum...
YanıtlaSilSevgiler..
Sizinle damak zevkimizin aynı olduğuna karar verdim, ellerinize sağlık
YanıtlaSilharika bir görüntüüüü.kabartma tozu mayanın yanında ne işe yarıyor acaba ve açtığımız hamuru kaça böleceğiz...
YanıtlaSilSelam canikom hamuru 3 tane bezeye cikartip acin merdaneyle pitza dilimlergibi dilimleyip peynir koyup rulo yapin .
YanıtlaSilHamurda 1 tane maya 40 gramlik bir tanede kabartma tozu var ben bu tarifi yaklasik 16 yildir yapiyorum cok da güzel bir tarif tavsiye ederim .Sevgiler öptüm.
tşk ederim deneyeceğim.görüntüsünden ne kadar güzel olduğu belli.harika.......
YanıtlaSil