20 Şubat 2012

HAŞHAŞLI KATMER

HAŞHAŞLI KATMER




malzemeler



  • Bir paket margarin yag (eritilmiş) Ben ay cicek yag tercih yaptim
Hamur için malzeme 


  • Bir kilo un
  • İki çay kaşıkı tuz
  • ilik su
  • 1 tatli kasik kabartma tozu
Haşhaşlı iç harci 



  • Bir bardak sıvı yag
  • Yarım paket hazır haşhaş ezmesi
  • 1 cay bardak ince cekilmis findik 

hazirlanisi


  • Hamuru yugurup 8-10 dakika dinlendirin.
  • Mandalina büyüklügünde bezeler yapip elinizle acip hashastan 3 yemek kasik hasasi sürün
  • ayni islemi tekrar yapin hamuru üst üstte koyup kenallarini ortaya dogru katlayin ve
  • merdaneylen acin
  • Saciniz yoksa pitza tavasinda veya bir büyük teflon tavanin icersinde pisire bilirsiniz. pitza tavasinda yavas yavas pisirin .
  • Katmerler piserken bir fircayla üzerlerine sivi yag sürün.  Katmeri cevirerek sagli sollu pisirin .Hashasiniz yoksa takinli veya sade katmerde cok güzel oluyor


zaman:

18 yorum:

  1. Bir Dilim Düş20 Şubat 2012 16:14

    ayyyyy canım istedi yahuuuuuuu ama ben diyete başladımmmmmmmmm :(((

    Sevgiler,
    Evren

    YanıtlaSil
  2. Baharcicegi20 Şubat 2012 16:15

    Degisik nefis bir katmer olmus hashasla ellerine saglik
    sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Unknown20 Şubat 2012 16:44

    ellerine sağlık canım.afiyet şeker olsun...

    YanıtlaSil
  4. birincisin20 Şubat 2012 16:49

    Hep sade yapıyordum katmeri,çok güzel haşhaş ve tahinle de deneyeceğim,teşekkürler..Ellerine sağlık..Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  5. ihlamurcum20 Şubat 2012 17:17

    Ben bu tadı biliyorum, nefisss...ama ben yapmasını bilmiyordum.Sayenizde tarife ulaşmış oldum.Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  6. bırtutamkekik20 Şubat 2012 17:25

    ellerine sağlık canım..
    harika görünüyor..
    sevgilerimle..
    :)

    YanıtlaSil
  7. Bulbulunyeri20 Şubat 2012 17:54

    Of,of ama bunlar çok güzeller. Missler gibi olmuş. Ellerine sağlık.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  8. Armina20 Şubat 2012 18:11

    Katmer çok leziz görünüyor ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  9. made in funda20 Şubat 2012 20:21

    gülcaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan ellerine sağlık canım..enfesler...

    YanıtlaSil
  10. Elif'in defterinden (mndlna)20 Şubat 2012 20:30

    Arasına peynir ya da reçel bir de mis gibi çay. offf offf offf

    YanıtlaSil
  11. Emel Kurt21 Şubat 2012 00:53

    selam çok lezzetli görünüyor bu katmerler, olsada yesek diyebilirim yani... ellerine emeğine sağlık, sevgiler...

    YanıtlaSil
  12. anne eli gibi21 Şubat 2012 01:18

    haşhaşlı herşeyi seviyorum.
    ellerine sağlık nefis görünüyor..

    YanıtlaSil
  13. Beyaz Hanımeli21 Şubat 2012 01:23

    Çok seviyorum katmeri çok :) Geçen gün düşündüm gelenlere nasıl sunulabilir diye, sunumun çok hoşuma gitti. Ellerine sağlık, nefisler.

    YanıtlaSil
  14. durutarifler21 Şubat 2012 08:07

    Kayseri usulü
    Hımmmm nefis
    Ellerine sağlık
    iyi hafta sonları

    YanıtlaSil
  15. sare21 Şubat 2012 22:09

    Haşhaşlı hamur işlerinden hoşlanıyorum. Katmere de yakışmıştır.
    Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  16. Birsel ve İrem22 Şubat 2012 17:36

    Haşhaş ezmesi bulursam deneyebileceğim bir tarif, ellerinize sağlık.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  17. Nigar SARGIN24 Şubat 2012 08:27

    Haşhaşlı tüm lezzetlere bayılırım valla ellerine sağlık canım hayırlı cumalar;))

    YanıtlaSil
  18. zeymurancafe27 Şubat 2012 14:08

    cok severım cok nasıl da guzel görunuyor ellerıne sağlık canım

    YanıtlaSil

Yorumlariniz icin tasekürler