malzemeler 2 tepsi börek icin
- 1 kilo un
- yarim litre ilik süt
- 4 tane yumurta
- tuz
ic harci icin malzemeler
- 2 kilo ispanak
- 600 gram böreklik peynir
- 1 yemek kasik pul biber
- yarim su bardak ay cicek yag
- ben tuz kullanmadim peynirim tuzluydu
üzerinin malzemesi
- 3 tane yumurta
- 100 gram ciy kirema
- susam
hazirlanisi
- ilk önce hamurunuzu yugurunüzerini kapatin ve dinlenmeye birakin 20-30 dakika.
- Ic harcinizi hazirlayin ispanagi güzelce yikayip suyunu süzdürün .
- incecik kiyin Ispanagi .
- Peyniri ufalayin pul biber ve yagi katip bir güzelce karistirin.
- hamurdan 3 tane beze cikartin bu tarif 2 tepsi börek cikiyor .
- Hamurun yarisi görünüyor resimde tezgahin üzerine yag damlatip önce bir tabak büyüklügünde acin sonra elinizle ic kisimdan kenarlarinida cekerek hamuru cin .
- Hamur hic yirtilmadi acarken ic malzemesini bolca kenarina koyup yukariya dogru cekerek rulo yapin bu sekilde dahada incecik hamuru olacak böregin.
- Böregi tepsiye siralayin .
- Yumurta ve ciy kiremayi cirpin böregin üzerine sürün sumamida sepileyip 175 derece firinda pisirin.
- Cok güzel bir tarif afiyetler olsun.
ellerine sağlık...görüntüden bile doyuyor insan :))
YanıtlaSilcanım nefis görünüyor ellerine sağlık sevgiler..
YanıtlaSilmutlu akşamlar:)
Ispanaklı böreği çooook severim hemde el açması harika nefis görünüyor ellerine sağlık arkadaşım.Sevgiler
YanıtlaSilçok çok güzel gözüküyor ellerine sağlık canım sevgiler selamlar...
YanıtlaSiluzun zamandır ziyaret edemedim ,enfes görünüyor el açması bir başka oluyor tabi ellerine sağlık :)
YanıtlaSilKiyir kiyir oldugu resimden belli. Eline saglik olsun canimm..
YanıtlaSilHemde açma börek doyulur mu tadına ellerine sağlık canım sevgiler.
YanıtlaSilOOOOY CANIM BEN BUNLARI YRİM MÜKEMMEL BİR BÖREK ALDIMMM
YanıtlaSil:)
CANIM BENDE ÖDÜLÜN VAR...
BANA ARKADAŞIM LAYIK GÖRMÜŞ BENDE YETİŞEBİLDİĞİM ARKADAŞLARIMA GÖNDERİYORUM HERKES ÇOOOK HAK EDİYOR...
:)
Resim o kadar canlı çekilmişki, insanın uzanıp ısırası geliyor.Elinize kolunuza sağlık.
YanıtlaSilyiyene afiyet olsun,açma ıspanaklı börek harika olur,eline sağlık..
YanıtlaSilelinize saglik bende yapacagim simdi,mayasiz oluyor degilmi,birde yumurtayi hamurami katiyoruzyoksa sadece üzeri icinmi bilgilendiriseniz sevinirim:)
YanıtlaSilCanim mayasiz oluyor börek hamurunda mayali bir kac kez yedim ama biz hic maya kullanmiyoruz .Zaten normalde incecik bir börekde maya kullanilmiyor .Arkadasim mayali yapiyor cok güzel lezletli ama citir degil tel ,tel olmuyor .Hamuruna 4 tane yumurta giriyor .üzerine ekstra yumurta süt veya yogurt cirpip sürün .Sevgiler canim öptüm.
YanıtlaSil