Fırında patatesli hindi

Fırında  patatesli  hindi

5- 6 tane patates 

üç tane kurusoğan hindi eti yaklaşık bir buçuk kilo 

baharatlardan 

kimyon 

döner baharatı 

karabiber 

pulbiber ve tuz

 ayçiçek yağı Yaklaşık 3 yemek kaşığı

Hazırlanışı  Soğanımızı doğradıktan sonra halka halka patateslerimizi soyup doğruyoruz.  Hepsini içerisinde hepsini baharatlarla 3 yemek kaşığı yanımızda birlikte karıştırıyoruz.

Sonra tepsiye sıralıyoruz etleri patateslerin üzerine gelecek şekilde yerleştiriyoruz üzerinin aluminium  kapatiyoruz tepsimizi fırını 180 dereceye sürüyoruz

Sonra üzerini de kiramasi için  uluminyumu  kadirin

Ben yanına bulgur pilavı ve roka salatası yaptım Afiyet olsun