Fırında patatesli hindi
5- 6 tane patates
üç tane kurusoğan hindi eti yaklaşık bir buçuk kilo
baharatlardan
kimyon
döner baharatı
karabiber
pulbiber ve tuz
ayçiçek yağı Yaklaşık 3 yemek kaşığı
Hazırlanışı Soğanımızı doğradıktan sonra halka halka patateslerimizi soyup doğruyoruz. Hepsini içerisinde hepsini baharatlarla 3 yemek kaşığı yanımızda birlikte karıştırıyoruz.
Sonra tepsiye sıralıyoruz etleri patateslerin üzerine gelecek şekilde yerleştiriyoruz üzerinin aluminium kapatiyoruz tepsimizi fırını 180 dereceye sürüyoruz
Sonra üzerini de kiramasi için uluminyumu kadirin
Ben yanına bulgur pilavı ve roka salatası yaptım Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder