FIFINDA PATETES

Firinda patetes

malzeme

• 2 tane sogan
• 2 paket ciy kirema (400 gram)
• 6-7 tane orta boy patetes
• yarim demet maydanoz
• 1 sap dere otu
• 1 dis sarimsak
• 3 tatli kasik vegata sebzeli cesni
• 1 su bardak kasar
• 1 kasik un
• 1 tane yumurta

hazirlanisi

• Soganin kabugunu soyup yagi ekleyip pembelesinceye kadar kavurun.
• Ocagin üzerinden alin icine ciy kirema,yumurta ,baharat ve sarimsakekleyip soganla iyice tellen cirpin.
• Ocagin altini tekrar acin 2-4 dakika kaynamaya baslayinca ocagin altini kapatin.
• Maydanoz ve dere otunu dograyin patetesi tepsinin icine alin maydanaz ve yarim bardak kasarla karistirin.
• Hazirladiginiz kiremali karisimida tepsiye katip icice karistirip üzerine yarim bardak kasari sepileyip 170 derece firinda 15 - 20 dakika kasar pembelisinceye kadar pisirin .
• Hem kolay hemde nefis bir lezlet afiyetler olysun
• Patetesleri haslayin kabugunu soyup kücük dilimleyin.