HASHASLI LOKUM

HAŞHAŞLI LOKUM

malzeme

• 1 su bardak sivi yag
• 1 su bardak süt
• 1 tane yas maya
• 2 tatli kasik seker
• aldigi kadar un
• 2 tatli kasik tuz
• 1 su bardak ilk su

ic malzemesi

• 1 kase hashas
• 1 su bardak sivi yag
• üzerine yumurta ve ay cicegi

hazirlanisi

• 1 bardak ilik suda maya eritilir.
• Ayri bir kaba maya, sut, sivi yag, seker, tuz, konulur.
• Aldigi kadar un ile yumusak bir hamur yugrulur.
• Hamur üzeri kapali yaklasik yarim saat mayalansin.
• Bir kapta hashas ve sivi yag kasikla karistirilir.
• Hamurdan parca avcunuzun icinde yuvarlayin 4 tane yumak elde edin.
• Tezgahin üzerine ay cicek yag damlatin .
• Hamuru acin.
• Hashasli harctan kasikla hertarafina sürüp rulo yapip parmak kalinliginda kesin.
• Tepsiye siralayin ve üzerine yumurta yi cirpip sürün.
• Ben 1 tepsimi sade hashasli yaptim.
• Diyer tepsimin üzerine aycicekgi serptim.
• Tepside biraz mayalandiktan sonra firinda 175 derecede pisirdim.