malzeme
- 1 paket yaş maya
- 1 tane kabartma tozu
- 2 su bardak süt
- 1 su bardak sıvı yag
- 1.5 tatlı kaşık tuz
- 1 cay kasik toz seker
- 3 adet yumurta ( sarilarini üzerine sürmek icin ayirin.)
- 1 kilo un
- 150 gram böreklik penir
- 2 su bardak sütü ,yumurta beyazini ve yagı bir derin kabin icine ktip cirpin.
- 1 paket mayayı kabın içine ufalayın ve elinizle sütle iyice homojen bir karışım olasıya kadar karıştırın.
- Tuzunu da katin avaş yavaş ununu ilave edin kabartma tozunu ve bir yandan elinizle karıştırın.
- Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar un ilave edin ve güzelce yoğurun.
- Üzerini örtün örtün yaklasik yarim saat kadar mayalansin.
- Hamurunuzu 4 de bölün.
- Merdaneyle tezgahin üzerine yag damlati acin.
- Bardak yadimi ile yuvarlak kesip peynirinizi ortasina katip kenarlarini kapatin.
- Bu islemi hamur bitene deyince yapin.
- Üzerine ayirdiginiz yumurta yarisi ve susam ekleyip 175 derecede üzeri nar gibi oluncaya kadar pisirin .
- Afiyetler olsun .
içide peynirli:)nefis ellerine sağlık
YanıtlaSilhttp://krematat.blogspot.com/
Ellerinize sağlık. Çayın yanında ne güzel gider. Çok canlı çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.
YanıtlaSilHayırlı sahurlar.
Saygılar.
ellerine sağlık canımm..
YanıtlaSilpoğaçaların pamuk pamuk ne hoş görünüyorlar..:))
Bende haftasonu yapmayı planlıyorum. Ellerine sağlık. Sevgiler...
YanıtlaSilellerine sağlık sahurda çayın yanına harika bir poğaça olmuş
YanıtlaSilNagyon finom lehet, igazán jól néz ki
YanıtlaSilellerine sağlık. tarifi kaydettim bile.
YanıtlaSilgülcanım poğaçalar nefis görünüyor.çayımı alıp geliyorum sana.ellerine sağlık arkadaşım
YanıtlaSilEllerine sağlık canım.Poğaçaların nefis görünüyor.Öptüm...
YanıtlaSilEllerine saglik gülcan ablacim,senin pogacalarin her zaman cok güzel oluyor...
YanıtlaSilSevgiler