Simit ler nefis camlica simidi ve peynirli simit

CAMLICA Simiti
malzeme

• 4 su bardak un
• 1 su bardaksüt
• 1,5 tatli kasiktuiz
• 3 corba kasik ay cicek yagi
• 1 tatli kasikmahlep1 paket yas maya 40 gramlik

üzeri icin

• 4 yemek kasik pekmez
• yarim cay bardak su
• 1 kase susam

hazirlanimi

• Hamuru yugurup yaklasik 1 saat kadar mayalanmaya birakin
• Ceviz büyüklügünde bezeler edip acuc icinizler yuvarlayin silindir biciminde acin.
• 2 tane hamuru sac örgü gibi veya kivirip uc kismini birlestirin.
• Suyun icersine pekmezi katip cirpin.
• Simitlerinizi önce pekmezli suya sonra susama batirin.
• Önceden isitilmis firinda 175 derecede pisirin .
• Afiyetler olsun,

 malzeme

• 1 su bardak ılık süt
• 1 cay bardak sıvıyag
• 1 Yumurta(sarısı üzerine)
• 1Paket yaş maya
• 1Tatlı kaşık şeker
• 1Tatlı kaşık tuz
• Aldıgı kadar un
• Yumuşak margarin

İç malzemesi

• beyaz peynir
• üzerine yumurta sarisi ve cörek otu

Yapılışı

• Ilık sütte şeker ve maya eritilir sırayla diger malzemeler eklenip yogrularak yumuşak bir hamur yapılır.
• Hamur yalasik yarim saat mayalanmaya birakilir
• Tezgahin üzerine yag damlatilpt hamur merdaneyle acilir.
• Acilan hamura erimis margarin sürülür bir ucuna diyer uca kadar yerlestirilir.
• Börak yapar gibi 2 kere yuvarlanip bicakla ucda diyer tarafa dogru kesilir .
• Bu islem hamuer biten deyince yapilip.
• Yuvarladiginiz ici peynirli rulolar esit sekilde kesilirler .
• Örük veya 2 ki hamur biri birlerine dolanip uc kisimlari birlestirilir
• Üzerisine yumurta sarisi ve cörek otu
• Afiyetler olsun.

Peynirli simit