MANTARLI Pizza

mantarli  Pizza

malzemeler

• 1 kilo un
• 1/2 litre süt
• 200 ml ay cicek yag
• 2 yemek kasik toz seker
• 1 tatli kasik tuz
• 1 paket kuru maya

sosu icin malzeme

• 1 kutu hazir domates suyu
• 2 dis sarimsak
• 1 tatli kasik nane
• 4-5 sap maydanaz
• 2 yemek kasik ay cicek yag
• 1 tane kuru sogan

üzerine

• Bol kasar peniri (ben 3 cesit kasar  karisik kullandim )
• mantar

hazirlanisi

• Hamurunuzu yugurup üzeri kapatip yarim saat kadar mayalanmaya birakin
• Mutfak robotunda sosu icin tüm malzemeyi katip beraber sos haline gelinceye kadar cekin.
• Ben konserve mantar kullandim.
• Mantari süzgecin icersine katip yikayip su yunu süzdürün.
• Hamurunuzu tepspye göre 4  veya 3 beze yapin.
• Tepsinizi yaglayip elinizle acin.
• Üzerine sosunuzdan hertarafina esit sekilde sürün.
• Kasarda sosun üzerine esit sekelde yayin.
• En üstede mantarlarinizi siralayin.
• 175 derecede pisirin alti ve üzeri pisinde afiyetler olsin.