malzemeler
- 2 su bardagi kirmizi mercimek,
- 1 su bardagi ince bulgur
- 1 adet kuru sogan
- 1 cay bardagi sivi yag
- 1 tutam maydanoz
- 2 dis sarimsak
- 1 corba kasigik domate salcasi
- 2 yemek aksik biber salcasi
- tuz
- 1 tane limon suyu
YAPILISI
- Kirmizi mercimekleri yikadiktan sonra orta boy tencerenin icine alip,üzerine bir parmak cikacak sekilde su döküp,kapagini kapatip,pisene kadar kisik atesde kaynatiyoruz.
- Pisen mercimeklerin üzerine ince bulguru ilave edip,kasikla karistirdiktan sonra ocaktan alip kapagi kapali olarak 10dk. demlendiriyoruz.
- Bu sürenin sonunda kapagini aciyoruz ve ara sira karistirip ilik hale getiriyoruz.
- Soganlari ince olarak dogradiktan sonra bir tavaya ölcümüzdeki sivi yagi koyup,soganlari yüksek atesde 5dk.kavuruyoruz.
- Soganlarin pembelesmis olmasi gerekiyor.
- Üzerine salcayi ilave ediyoruz.1-2 dk.salcayla kavurduktan sonra,mercimek ve bulgurun üzerine döküyoruz.ilk sicakligi ciktiktan sonra tuzunu,karabiberini,pul biberini koyup,elimizle güzel bir sekilde yoguruyoruz.
- Bütün malzemelerin birbiriyle karismasini sagliyoruz.
- Sarimsagi ezip üzerine döküyoruz.ince dogranmis maydanozu, ilave edip,son bir kez daha yogurup,istediginiz sekilleri verip tabagimiza diziyoruz.
- Üzerine limon servise hazir afiyetler olsun.
Günaydinlarrrr... Ellerine saglik arkadasim... Belki yarina ben de yapacagim... Sevgilerimle, güzel bir hafta sonu diliyorum....
YanıtlaSiltesadüfün bu kadarıı:))
YanıtlaSilkalplerimiz ayne anda birbirimizin sayfasında atmışş:))
ben size yorum bırakırken sizde bana yazmışsınız...
çok mutlu oldumm:))
ellerinize sağlık...
köfteniz enfess görüyor...
sevgilerimle...
çok güzel yaa,ellerine sağlık Gülcan'cım,döktürmüşsün yine.
YanıtlaSilsarmalardan -su böreğinden sonra ennn sevdiceğim :=)))
YanıtlaSilellerine sağlık canım
marulla beraber yemesini nasılda severim.bol limonlu harika olur canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilBizim ev halkinin en sevdigi köftedir bende ayni senin tarifinle yapiyorum
YanıtlaSilEllerine saglik enfes olmus
Merhabalar Gülcancigim, ellerine saglik, bende cok severim mercimekli köfteyi, istah acici olmus, sevgiler...
YanıtlaSilEllerine sağlık canım.Mercimekli köfte olurda sevilmez mi?
YanıtlaSilSinop'a sevgilerini ileticem.
Sevgilerimle...
Canımmm elllerine sağlık enfes ben bol kimyonlu severim çok yakışıyor aklında olsun öpüyorum.
YanıtlaSilcanim ellerine saglik harika olmuslar.
YanıtlaSilsevgilerle.
Ellerine saglik. Ben de cok severim. Iyi pazarlar...
YanıtlaSilGulcan canim sen harikala r yaratiyorsun, eline saglik sekercim
YanıtlaSilMutlu poazarlarrr
Cok severim Gülcancim,seninde ellerine saglik,yorumlarin icinde cok tesekkür ederim canim,görüsmek dilegiyle...
YanıtlaSilGülcan'cığım ellerine sağlık.Çok severim nefis görünüyor.Sevgiler mutlu pazarlar:)
YanıtlaSilçay sofralarımın olmazsa olmazı ,ellerine sağlık Gülcancım :)
YanıtlaSilhımm bol limonlu harika
YanıtlaSilçok severim biraz önce fıstıklı batırık yapmıştım bende eline sağlık enfes gözüküyor
YanıtlaSilayyy gülcan bayılırım vallahi...canım çekti sabah sabah..eline sağlık şekerim...
YanıtlaSilellerıne sağlık çok severım çoook süper bir goruntu
YanıtlaSil