14 Kasım 2011

Peynir pastasi ♥Käsekuchen♥ cheese cake♥



tabani icin malzemeler
  • 350 gram un
  • 2 tatli kasik kabartma tozu
  • 110 gram margarin
  • 100 gram seker
  • 1tane vanilya sekeri
  • 2 tane yumurta
hazirlanisi


  • Hamurunu iyicene yugurup yaglanmis kaliba elinizle esit sekilde yerlesririn esit bir sekilde düzeltilir  ilk önce tabanina kalan hamuru cemberine
Ic malzeme


  • 1 kilo  mager cuark (( labne peyniri ))
  • 250 garam seker
  • 7 tane yumurta
  • 1 limon kabugu rendelenmis hali
  • 2 tanavanilya sekeri
  • yarim limon suyu
  • 200 ml süt
  • 120 gram peynir pasta mayasi ( iki paket 60 gramliklardan kullandim)
ortasina malzeme
  • 1 paket Mohn Back [[ sisah hashas esmesi ne pudra sekeri ve yag katip  cirpin  alt kisma tekrar tarifini yazdim . ]]
hazirlanisi
  • ilk önce yumurtalari sarilarin dan akini ayilir
  • Yumurta beyazlari 2 kasik toz sekerle mikserlen cirpilir .
  • cuark ve yumurta sarisi ,toz seker ,vanilya sekeri ,süt , limon kabugu rendeleyip cirpin.  
  • Sonra diyer malzemeler teker teker katip icene cirpin.
  • Ben bir paket  monhn back [[hashas ezmesi kullandim ]] hamurun üzerine kasikla sürün .
  • Hashasin üzerine cirpmis oldugunuz kivami dökün tepsinizin icersine .
  •  Bu sekil ilk kez denedim  peynir pastasini cok güzel lezletli oldu tepsideki pastadan bir dilim dahil  ziyan olmadi 
  • 175 derece pisme süresi 70 dakika firindan cikinca sogumaya birakin  
  • Bu tarifi yuvarlak borcamdada  veya cemberli kalipta hazirlayip pisirirseniz tarifin yarisini katmaniz yeterli olur .  
  • Hashasiniz hazir yoksa kendiniz hazirlayin siyah bir kase sürtülmüs  hashasa 1 cay bardak kadar  pudra sekeri ve 2 yemek kasik sivi yag  katip virpin .

33 yorum:

  1. Cok guzel olmus ellerine saglik
    Tarifi aldim
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Vooovv bembeyaz hem de, nefis, ellerine sağlık Gülcan.

    YanıtlaSil
  3. Wowww süper bir kek olmuş canım,ellerine sağlık..
    Mutlu akşamlar diliyorum..
    Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  4. ellerine saglik canimm.nefis gorunuyor..

    YanıtlaSil
  5. canım ablam ellerine sağlık nefis görünüyor tatmak isterdim senin ellerinden görüşemiyoruz ne zamandır... nasılsınız.? ne var yok bakalım özledim sizi öpüyorum kızları ve seni kendinize iyi bakın abime selam lar...kuzen hatice..

    YanıtlaSil
  6. Ellerine sağlık çok değişik ve lezzetlir kek olmalı sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. Ummm,que trozos de tarta tan apetecibles. TE ha quedado de lujo.
    Un besín.

    YanıtlaSil
  8. hiiii gözlerim fal tasi gibi açildi, harika bir göruntu olmus !! Ellerinize saglik...

    YanıtlaSil
  9. Canım bloğun.. tariflerin.. süper bayıldım ..evet çok güzel bir isim bencede türkçe ismi budur heralde peynir pastası ellerine sağlık çok güzel görünüyor
    sevgiler ben bloğu gezmeye devam ediyim:)

    YanıtlaSil
  10. ellerine sağlık canım...çok güzel görünüyor pastan..afiyet olsun..

    YanıtlaSil
  11. Yemeye doyamadığım bir lezzet..
    Hergün olsa hergün bıkmadan yerim..
    Harika görünüyor.
    Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  12. gülcancım ellerine sağlık nefis görünüyor.alıyorum notuma deneyeceğim canım benim öpüyorum...

    YanıtlaSil
  13. bloguma bıraktığınız yorumdan sayfanıza ulaştım...harika bir blogunuz var hemen sizi izlemeye aldım..:)sık sık uğrarım artık...tarifler,süper..ellerinize sağlık.bende sizi her zaman beklerim...:)sevgiler..

    YanıtlaSil
  14. Oooooo süper olmuş valla.Ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  15. canım harıka olmuş valla bende yapcam 1 haftadır erteleyı duruyorum ama bu güzel goruntuye dayanmak mumkun değil ellerıne sağlık

    YanıtlaSil
  16. bayılıyorum peynirli tatlılara gülcan !!
    şahane bir şey bu !
    emeğine sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil
  17. nefis görünüyor:))
    ellerine sağlık canım:)
    ne kadar da yüksek olmuş:))

    YanıtlaSil
  18. nefis bir cheseecake olmuş ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  19. çok güzel gözüküyor

    resme dalasım geldi :)

    eline sağlık olsn

    YanıtlaSil
  20. Off kocaman bir cheesecake :)) Bayılırım bu tatlıya. harika görünüyor canım, ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  21. I hate the fact that I cannot read your recipes! Everything I see is mouth-watering! I'll try translating on google. Your site is awsome!
    Electra
    eelectraa000@gmail.com

    YanıtlaSil
  22. Bisküvisiz taban oldumu, bayılıyorum.Yalnız biz peynir pastası mayasını nerden bulacağız. Hiç duymadım. Harika bir tarif ,denemek istiyorum.Acaba krema sertleştiricisi gibi bişey mi?
    elinize sağlık...

    YanıtlaSil
  23. merhaba gülcancığım eline sağlık enfes görünüyor,bende deneyeceğim :)
    peynir pasta mayasını anlayamadım,kuru veya yaş mayamı yada kabartma tozumu,aydınlatırsan sevinirim,çok öpüyorum...

    YanıtlaSil
  24. inanki kendimden geçtim bir an yediğimi düşündüm......

    YanıtlaSil
  25. GÖRÜNTÜ NEFİS ELLERİNE SAĞLIK BİR DİLİM ALAYIM BEN:)))
    SEVGİLER

    YanıtlaSil
  26. Çok nefisss bir şey olmuş gerçekten.
    Ellerine sağlık
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  27. ellerine saglik gülcancigim... pastan süper görünüyor... Bugünlerde benim de yapmam lazim, cok canim cektiiiii....:::))

    YanıtlaSil
  28. Tarif çok güzel Almanya'da yemiştim bu kuchenden
    ellerine sağlık Türkiye'de quark bulunmuyor ama labne peynirin ile süzme yoğurtu karıştırınca yakın bir tat oluyor :)
    Seviler.........
    Bir gün de zwibelkuchen yaparsan sevinirim :)

    YanıtlaSil
  29. Selam yildiz hanim yorumunuz icin cok tesekkürler canim .Sogan pastasi hic kendim hazirlayip yapmadim ama bir kac kez yadim cok da güzel ama söz ilk firsatta yapip yayinlayacagim sevgiler canim öptüm.

    YanıtlaSil
  30. Bu çok güzel bir tatlı, müthiş görünüyor. Ellerinize sağlık.
    Kaç kişilik acaba ?
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  31. Hayirli aksamlar Sare cim bu tarifi ben malzemeyi artirdim ve firin tepsine yaptim yaklasik kücük dilimler 32 dilim cikti biz cok kalabaliktik .Tarifi yarisini kullanip normal borcamda hazirlarsaniz 15 kisilik olur .Hayirli aksamlar diliyorum yorumuz icin cok tesekküröler öptüm.

    YanıtlaSil
  32. sevgili gülcan peynir pasta mayasi neki anacim ben ev kadinligina yeni adim attim hilt mir biittee

    YanıtlaSil
  33. Selam ben daha önceki tariflerimdede bu mayanin ismini yazmistim tüm büyük alis veris yerlerinde bula bilirsiniz su anda almanlarin bayramlari oldugu icin tüm pasta malzemesi bölümlerinde var (( Dr. Oetker Käsekuchen Hilfe)) paketin ardinda pastanin tarifini de bulacaksiniz sevgiler .

    YanıtlaSil

Yorumlariniz icin tasekürler