13 Aralık 2011

PEYNİRLİ RULO POĞAÇA




MALZEMELER



  • 1 su bardak ay cicek yag
  • 2 tane yumurta beyazi((sarisini üzerine ayirin))
  • 2 su bardak ilik süt
  • 1 tane yas maya
  • aldigi kadar un
  • 1 tatli kasik tuz
  • 1 tutam toz seker
  • susam
ic malzemesi icin malzeme


  • 250 gr teneke peyniri
hazirlanisi


  • Bir kabın içine,aycicek yagi ve sütle karistiralim.
  • Yumurtanin beyazi da kati devam karistirin.
  • Mayayi ilk önce bir miktar ilik süt eritip icersine katin.
  • Unnu yavas yavas icersine eleyerek katin ve tuzunuda katip yumusak bir hamur yugurun.
  • Hamur  yaklasik 15-20 dakika mayalaninca 3 bezeye bölelim .
  • Merdaneyle tezgahin üzerine yag damlatip acalim .
  • Tezgahin üzerine biraz yag damlatirsaniz daha kolay acarsiniz.
  • Uzunlamasina actiginiz hamurun kasikla kenarina karisimdan üzerine esit sekilde koyup rulo yapin.
  • Bu hamuru 1 parmak kalinliginda keselim .
  • Üzerlerine yumurta sarisi sürüp susam ekelim önceden isitilmis firinda 175 decede pisirelim.
  • Ben sadece beyaz peynir kulandim isterseniz maydanoz veya patateli de hazirlaya bilirsiniz.Afiyetler olsun .
zaman:

12 yorum:

  1. İnci Yemek13 Aralık 2011 23:32

    Gülcancığım ellerine sağlık canım
    enfes gözüküyor buradan:)
    şeklini anlayamadım rulo yapıp kestiğimiz yeri üste mi getiriyoruz,yoksa etrafında dolayarak mı kesiyoruz o kısmı biraz açarak yazarsan sevinirim canım:)
    öperim seni...

    YanıtlaSil
  2. Şirince Tatlar13 Aralık 2011 23:51

    pofuduk pofuduk ne de güzel görünüyor Gülcancım, hadi çayı koy yemeye geliyorum dermişim..eline sağlık bayıldım:)

    YanıtlaSil
  3. MERMERTEZGAHYEMEKTARİFLERİ14 Aralık 2011 00:52

    offf çok güzel olmuşlar pofidik kabarmışlar ellerine sağlık canım
    çok öptüm sevgiler:)

    YanıtlaSil
  4. Lezzet sarayı14 Aralık 2011 06:20

    ay çok güzel olmuşpoğacadan çok böreğe benzemiş.ellerine sağlık.gülcan ablacım bir ricam var.bloğuma gelip reklamlara bir kere tıklarmısın.şimdiden desteğin için çok teşekkür ederim...

    YanıtlaSil
  5. birincisin14 Aralık 2011 07:38

    ne güzel kabarmış poğaçalar...nefis duruyorlar ellerine sağlık..sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  6. neslice tarifler14 Aralık 2011 08:07

    Ellerinize sağlık. Modası geçmeyen bi poğaça.

    YanıtlaSil
  7. Nigar SARGIN14 Aralık 2011 10:18

    Gülcan hanım ellerinize sağlık nefis görünüyor her zaman ki gibi bayılarak okudum yazınızı ve tarifinizi;))Sevgilerimle

    YanıtlaSil
  8. bırtutamkekik14 Aralık 2011 11:44

    ellerine sağlık gülcancım..
    nefis görünüyor..
    rsimlerine hasta oluyorum senin:)
    öle güzel öyle gerçekçi ki..
    alıwerecekmişim gibi geliyor sunumalrını:)))
    gönül dolusu muhabetle canım..

    YanıtlaSil
  9. Nil14 Aralık 2011 13:25

    şu yaş mayalı hamurlara bir ben başlayamadım galiba :) ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  10. mutfagabuyrun14 Aralık 2011 16:46

    sunum çok güzel canım.nefis olmuşlar.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  11. Gurbet Ceyiz Sandigi15 Aralık 2011 09:29

    selam gülcan abla ;
    yine döktürmüsün :D sayfaya baktikca aseriyorum hehe kocam artik yasakladi senin sayfana girmeye hamilelikte birtek sen degil bende kilo aldim diye sikayetci tariflerin hemen hemen hepsini yapiyorum :) daha demin tam profilini okudum lübeck de dogmusun ben lübeckde 4 yasim dan intibaren ailem le kaldim simdi ise kölne tasindik :) ha bu ara yeni blogger sayfasi acdim ilk blogum da sen ilk bana mail yazmistin onun icin bu sefer de ben sana ilk mesaj birakmak istedim

    a.e.o

    aysenur :)

    YanıtlaSil
  12. pastabahçem16 Aralık 2011 00:48

    ellerinize sağlık çok leziz görünüyorlar

    YanıtlaSil

Yorumlariniz icin tasekürler