KARNIBAHAR KIZARTMASI

KARNIBAHAR KIZARTMASI

KARNIBAHAR KIZARTMASI

malzemeler

• 1 tane orta boy karnibahar
• 3 tane yumurta
• 4 yemek kasik un
• 1 tutam tuz
• 1 tane sarimsak
• 100 ml ciy kirema

kizartmak icin

• 1 su bardak sivi yag (aycicek yagi)

hazirlanisi

• Karibahari ciceklerine ayirip  kaynar suda ilk önce haslayin  dagilmasinlar hafif yumusayuncaya kadar.
• Ciy kirema va süt ilk önce cirpin un ve tuzunuda katip devam cirpin  .
• Haslayip suyunu süzdürmus oldugunuz karnibaharlarin  unlu cirpmis oldugunuz sosun icersine birakin
• Bir teflon tavada 1 bardak aycicek yag koyup kizinca karibaharlari siralayin icersine saglik sollu kizartin.Yaninda yogurt sosla cok güzel oluyor.