peynirli pogaca

PEYNiRLi  POGACA 

malzemeler

• 2 bardak ilik süt 
• yarim bardak ay cicek yag
• 2 tane yumurta beyazi (sarilarini   üzerine sürün )
• 1 tutam tuz
• 1 tutam toz seker
• 1 tanr yas maya aldigi kadar un
• 200 gram beyaz peynir

üzerine

• yumurta ve susam

hazirlanisi

• Hamurunuzu derin bir kabin icersinde yumurtanin sarisini ayirin beyazi ile yumusak bir hamur yugurun.
• Hamurunuz dinlensin mayalansin.
• Pamurunuzdan köcük bezeler cikartin avuc icinzde acin orta kismina bir küp peynir koyup hamurunuzun kenarlarini bir yerde bulusturup yuvarlayin .
• Peynir tamamen kapansin görülmesin.
• 180 derecede üzerine yumurta ve susam döküp 180 derecede pisirin .