Yoğurt Soslu ibrokkoli ve karnibahar salatasi

Yoğurt Soslu karnibahar ve brokkoli salatasi

malzemeler

• 1 tane brokkoli 
• yarim karnibahar
• 1 dis sarimsak
• 1 kase yogurt
• 3 yemek kasik ciy kirema
• 1 tutam tuz
• 2 yemek kasik cekilmis  badem

hazirlanisi

• Brokoliyi kaynamakta olan suya birakin yaklasik 5-6 daki haslansin .
• Soguk suyu bir kabin icersine dolduruibrokkoli salatasin sicak sudan cikartiginiz brokoliyi soguk suyun icersine koyunuz.
• Böylece yesil rengi hic degismes yemyesil korumus olursunuz.
• Kaynamakta olan suyun icersine karnibaharinizida birakin haslayin 6-7 dakika kadar karnibaharida soguk suya tutun salata tabagina alin karnibar ve brokoliyi  .
• Üzerine yogur sarimsak tuz kirema ile  birlikde cirpin  ve salatanizin üzerine dökün. 
• Ben badem ile servis yaptim ceviz de cok güzel oluyor