Sulu Köfte Tarifi

Sulu Köfte Tarifi

malzemeler

• 3 adet patates
• 1 yemek kasik domates salcasi 
• 2 yemek kasik nar eksisi
• yarim limon suyu
• kara biber tuz, 
• 500 gr kıyma
• 3-4 yemek kasik un
• 1 adet yumurta
• 1 demet maydanoz
• taze nane 6-7 yaprak
• 1 adet kuru soğan
• 2 çay k.tuz

sosu icin malzemeler

• 1 yemek kasik biber salcasi
• 1 yemek kasik domates salcasi
• yarim limon suyu
• 2 çay k. karabiber,kuru nane,kirmizi pul biber,tuz
• 2 dis sarimsak
• 1 yemek k. domates salçasi
• 3 yemek kasik nar eksisi
• 4-5 su bardak su

Patatesli Sulu Köfte Tarifi Yapılışı

• Bu tarif yaklasik 15 kisi icin ben iftar icin yaptim ve Döndü hanimma iftar icin götürdüm .  [yukarida resimde gördügünüz tepsinin icersindeki yarisi 2 tepsi köfte cikdi
• Bir derin kabin icersinde ilk önce köfteyi yugurun  bir adet soğanı içine doğrayıp koyun unu kivamini ayarlayin elinizde yuvarlana bilmeli belki daha fazla un ilave ede bilirsiniz .
• Tüm malzemeleri katip köfte hamurunu yugurun.Elinizi bir cay tabagina  siviyag koyup batirip harcizdan köcük parcalar kopartip yuvarlayin.
• Bir tepsiye 4 yemek un kasik koyup yubarladiginiz köfteleri tepsiye birakin
• Derin bir kabin icersine sag salcalari koyup kizarinca suyunu ,limonsuyunu ,nar eksisini ve baharatlari katip kaynamaya baslayinca küp küp dogradiginiz patatesi ilave edin.
• Köfteleri teker teker ilave edip orta hateste pisirin.
• Yemegimizi sicak servis yapiyoruz