Haşhaşlı çörek
malzemeler
2 tane yumurta
1 su bardağı yoğurt
bir su bardağı ayçiçek yağı yarım su bardağı toz şeker bir tane yaş maya
bir çay kaşığı kabartma tozu 4 yemek kaşığı nişasta aldığı kadar un
içi için malzemeler
Siyah Haşhaş Ben hazır kullandım ama siz kendiniz içerisine biraz çiğ krema pudra şekeri ile çırpıp hazırlayabilirsiniz
üzeri için
2 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı süt
bir Fiske toz şeker
Hazırlanışı hamurumuzu yoğuruyoruz ve yaklaşık yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz 4 tane beze çıkartıyoruz .
Tezgahın üzerine yağı damlatıp merdane ile açıyoruz. Hamurumuzun üzerine haşhaşlı sürüyoruz haşhaşlı tatlı siyah Haşhaş.
Pizza dilimi gibi her bezeyi eşit şekilde 12 tanem dilime ayırıyoruz ve bir ucundan başlayıp dile ucuna kadar rulo yapıyoruz bastırmadan rulo yapıyoruz üzeri için 2 tane yumurta sarısının içerisine bir Fiske tuz şekerimizi ve 2 yemek kaşığı Sütümüzü çırpıyoruz üzerlerine sürüyoruz Ben haşhaş tohumu da serpiştirilen isterseniz badem de çok güzel oluyor 180 derece fırında pişirdikten sonra soğumaya bırakın Afiyet şeker olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder