Peynirli pide
Akşam için peynirli pide
Kasar peyniri rendelenmiş
beyaz peynir 55% ufalanmış
Mozzarella rendelenmiş
Bir tutam maydanoz
Pul biber.
Hamurumuzu
Ilık süt
yaş maya
1 cay kasık toz şeker
Tuz
Çok yumuşak bir hamur .
Mayalansın iyicene sonra beze cıkartıp.
Merdane ile açıp iç harcımdan koydum ve kenarları ı kıvırdım harcın üzerine dogru
Üzerine
1 yumurta beyazı.
2 tane yumurta sarısı
2 yemek kaşık kaymak
Bir kasenin için de çırpıp fırca ile pidelerimin kenarına sürdüm .
Susam serpiştir dim 180 derece fırında pişirdim
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder