13 Eylül 2010

FIRINDA ZEBZELi MiSKET KÖFTE

Firinda sebzeli nefis bir föfte



malzeme
  • 4 tane patates
  • 3 tane havuc
  • 1 su bardak bezelye
  • 500 gram kiyma
  • 2 dis sarimsak
  • 1 cay kasik kara biber
  • 1 cay kasik kimyon
  • 1 tatli kasik tuz
  • yarim su bardak su
  • 100 gram kadar tere yag

hazirlanisi

  • Köftenizi yugurun.
  • Kücük parcalar koparip yuvarlayin.
  • Diye malzelerinizin kabuklarini soyup dilimleyin
  • Bezelyenizi konserve kullaniyorsaniz sudan gecirin.
  • Borcama zebzeleri siralayip üzerine küp küp tere yagi birakin.
  • Tuzunu ve baharatinizi sarimsaginizi sa yarim bardak suda karistirip üzerine gezdirin.
  • Föftelerinizi üzerine koyup üzerine alu kegitla kapatip yaklasik 15 dakika pistikten sonra üzerini acin tepsinizin devam pisirin
  • Bir defa karistirin kötelerle sebzeleri ve servise hazir.
  • Sebiya teyzemin köfteleri iftarda bize ikram etti ellerine saglik.


12 yorum:

fuat gencal dedi ki...

Muhteşem bir görüntü ellerinize sağlık. Çok besleyici ve iştah açıcı

Saygılarımla.

kalpkurabiye dedi ki...

canımm ellerine sağlıkk misket köfteler ve sebzeler ve pirinç pilavii mükemmel bir üçlü olmuşlar..
geçmiş bayramın mübarek olsun canım..

özlem dedi ki...

süper süper. nefis görünüyor. ellerine sağlık.

çeşnici Handan dedi ki...

Harika görünüyor. Köftenin yanında sebze olmasını her zaman çok sevmişimdir. Ellerine sağlık canım.

mehtap kuzucu dedi ki...

elinize sağlık,nefis olmuş,özellikle sebzeyle karışık olması çok iyi,afiyet olsun

yaseminlerim dedi ki...

Gulcanim harika ne guzel bir yemek bayildim bende yaparim fakat bezlye falan koymuyorum bu sefer deneyecegim nefissssss gorunuyor ellerine saglik canim afiyet seker olsun sevgiler.

Fatoş Öztürk dedi ki...

Teyzenin ellerine sağlık canım çok nefis görünüyor.Sevgiler...

evatolyesi dedi ki...

Ellerinize sağlık çok güzle görünüyor.
Sevgilerimle:)

Unknown dedi ki...

Çok beğendim canım ellerine sağlık.nefis olmuş.

Paula dedi ki...

What a great blog!

This looks so delicious!

Have a nice time!
Paula

HATİCE dedi ki...

Ablam süper görünüyor tadıda güzeldir eminim... Bilirim senin yemeklerinin tadını ben ellerine sağlık ÖPÜYORUM..

Özbek Çeyiz Tasarım dedi ki...

çok güzel görünüyor, tadıda öyledir eminim. ellerinize sağlık mutlaka deniycem sevgiler...