3 Ocak 2012

2011 Son Akşam Yemeği ((lahana salatasi ve BUĞDAY SALATASI ))

Tüm aile aksam yemeginde bir araya geldik ve hep beraber yeni yila bizde girdik.
Yeni yil saglik, huzur ve savassiz bir yil dilegiyle .
 BUĞDAY SALATASI

 malzemeler
  • 2,5 su bardak bugday
  • 1 tane kirmizi dolmalik biber
  • 1 tane yesil  dolmalik biber
  • 1 tane dolmalik sari biber
  • 2 dis sarimsak
  • 4-5 yemek kasik ay cicek yag
  • taze nane
  • maydanoz
  • tuz
  • kirmizi pul biber
  • yarim bardak misir
  • 5-6 tane kücüklerden salatlik tursusu
  • yarim limon suyu
hazirlanisi
  • Bugdayi ilk önce haylayip suyunu süzdürün .Sudan gecirtmeyin vitamini kaybolmasin.
  • Tüm malzemeleri yikayip dograyin .
  • Bugday soguyunca kevgirle alin derin bir kabin icersine katiin .
  • Tuzunuzu,limon suyunu ,misirsarimsagi rendeleyin  ve kirmizi pul biberi katip karistirin.
  • Bu bugday salatasini ,lahana salatasi,tavuklu  makarna  salatasi ve yesil salata hazirladim.
  • Etli yaprak sarma,patatesli ve peynirli pogaca ,eksili sulu köfte ve hindi ve köfte vardi menüde.
  • tatlilarda
  • meyvali yas pasta ,havuc lokumu, hashasli peynir pastasi ve cikolatali limonlu kek hazirladim.
  • Tekrar güzel saglik ve mutlu yillar diliyorum .
LAHANA SALATASI



malzemeler
  • 1 orta boy lahana
  • taze  dere ozu
  • yarim limon suyu
  • 2-3 yemek kasik sirke
  • tuz
hazirlanisi
  • Lahanayi üst kabigunu ayirip ortadan bölüp rendeleyin.
  • Sirke ,limon suyu ve tuzunu katip karistirin .
  • Afiyetler olsun cok nefis bir salara yediklerinizi hazmetirir .
Yorum Gönder