7 Eylül 2010

fistikli un helvasi

fistikli un helvasi malzeme
  • 2 su bardak un
  • yarim bardak ay cicekyagi
  • 1,5 su bardak toz seker
  • 2 su bardak su
  • yarim su bardak fistik
hazirlanisi
  • Su yunu zu haslayin
  • Teflon bir derin tencerede yapin elinize sicramasin.
  • Tencereye yagi ve unu katip orta ateste sürekli karistirin un rengini degistirene kadar.
  • Tencereye suyu katin devam karistirin .
  • Sekerini ve fistiginida katim sürekli hiz li bir sekilde karistirin.
  • Bu sekil yaparsaniz helvaniz parlak bir görünüm ve cokta piratik olur .
  • tere yagla yaparsanioz mat bir görünüm elde edersiniz.
  • Demlendikten sonra kasikla alip tepsiye siralanin ben kurabiye kaliplarina bastirdim
  • Helvayi döndü ablam hazirladi hatice ablala icin kadir gecesinde camiye gönderdiler
  • Sikakken servis yapin

Yorum Gönder