24 Mayıs 2016

Peynirli poğaça


Peynirli poğaça




Malzemeler
3 tane yumurta yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz
bir buçuk su bardağı süt
bir tane yaş maya
bir tutam tuz
Bir tutam toz şeker
yarım su bardağı ayçiçek yağı
aldığı kadar un
için malzemeler
350 gram kadar beyaz böreklik peynir  hazırlanışı
Yumurtanın sarısını ayırıyoruz beyazını ayçiçek yağı mızı .
Sütümüzü kapatıyoruz derin bir kabın içerisine mayamızı ilk önce eritiyoruz tuzumuzu ve bir tutam da şeker ekleyin unumuzu yavaş yavaş ekleyip hamurumuzu vuruyoruz poğaçanın şeklini verdikten sonra yaklaşık tepsimize tekrar yarın saat mayalanmaya bırakıyoruz üzerine yumurta sarısını sürüp
Susam serpiştirin.
 180 derece fırında pişiriyoruz Afiyet olsun
Yorum Gönder