8 Ekim 2011

Hindistan cevizli kurabiyeler














malzemeler
  • 3 yemek kasik pasta kakaosu
  • 2 tane yumurta  (bir yumurtanin aki ic malzemeye kullanilacak )
  • 250 gram margarin
  • 1 tane kabartma tozu
  • 200 gram pudra sekeri
  • 2 yemek kasik nisasta
  • aldigi kadar un
ic malzemesi icin malzemeler
  • 200 gram hindistan cevizi
  • 1 tane yumurtanin aki 
  • yarim cay bardak pudrra sekeri 
  • 2 yemek kasik labne kirem peynir
hazirlanisi
  • Ilk önce yumurtanin akini ic malzemeye katmak icin ayirin birrtanesinin
  • Derin bir kabin icersine tere yag ve pudra sekerini katip mikserserlen cirpin.
  •  1 tane Yumurtayi ve sarisini icine ilave edip devam cirpin.
  • Kakao  ve nisastayi katip iyice cirpin .
  • Vanilya sekerini ,kabartma tozunu katip yavas yavas un ilave edip  yumusak bir kivam elde edinceye kadar un ilave edip elinizlen  yugurun.
  • Ic malzemesini hazirlayin .
  • Yumurtanin beyazini bir kaseye koyup üzerine hindistan cevizi ,pudra sekeri ve labne peyniri katip biri birlerine iyice yidirin .
  • Hindistan cevizini  kücük parcalar kopartip yuvarlayin .
  • Yugurdugunuz hanurdan ceviz böyüklügünde parcalar kopartip avcunuzun icersinde acip hindistan toplardan bir er tane koyup kapatip yuvarlayin.
  • Önceden isitilmis 175 derecede pisirin
  • Soguduktan sonra servise hazir .
  • Ben üzerlerine nutellayi eritip birer caykasik koydum ve hindistan cevizi döktüm cikolatanin üzerine .
Yorum Gönder