21 Aralık 2012

haşhaşlı ve tahin , pekmezli kuru baklava


haşhaşlı bol cevizli kuru baklava tarifi





malzemeler
  • sari 1 kase haşhaş
  • yaklasik 1 su bardak kadar toz seker
  • yarim su bardaksivi yag
  • 1 paket baklavalik yufga
  • 400 gram dise dokunur ceviz
hazirlanisi
  • Bir kase haşhaş la sivi yagi cirpin
  • Yufganin üzerine birkac damla sivi yag damlatip firca ile sürün .
  • Üzerine tekrar bir baklavalik yufgadan koyup yine bir kac damla yag damlatip firca ile sürün her tarafina 
  • 3 cüncü yufgayida koyup üzerine haşhaşdan 2 yemek kasik sürün .
  • Haşhaşin üzerine 1 avuc hertarafina kenarlarinada dise dokunur ceviz serpistirin.
  • Bir ucundan bastirarak güzelce rulo yapin .
  • Ben genelde cm mi kücük tarafindan uzuntarafa dogru rulo yapiyorum daha kalin bir tatli olsun diye .
  • Bicakla kesin baklavanizi ve firin tepsinin üzerine siralayin.
  • 175 derecede yaklasik 20 dakika pisirin üzeri pembelesinceye kadar.
  • Soguyunca üzerine pudra sekeri eleklen eleyin .
  • Afiyetler olsun.
  • Asagidaki tarifde tahin ve pekmezi cirpip ilk iki yufganin üzerine sivi yag sürüyoruz .
  • Ücüncü yufganin üzerine 2 yemek kasik sürüp bolca cekilmis ceviz ayni islemi yapiyoruz .2 baklavada cok güzel afiyetler olsun.
  • Bu tarifi arkadasimin  Pasa sofram arkadasima 
  • Yumurtasiz ve Sütsüz etkinligine 

     gönderiyorum kolayliklar canim .







15 yorum:

mutfagabuyrun dedi ki...

haşhaşlı çok değişik olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

birincisin dedi ki...

Ellerine sağlık,güzel bir tarif..Sevgiler:)

Unknown dedi ki...

Harika olmuş bu tatlılar. Haşhaşı ezilmiş olarak mı kullandın Gülcancım?

Ellerine sağlık..

kış güneşi dedi ki...

hazır yufkalardan çok güzel bir tarif bende tahinlisini yapıyordum bunuda deneyeçeğim elin dert görmesin canım

reyhan kokulu mutfağım dedi ki...

haşhaşlı hiç yemedim , ama çıtır çıtır ağıza gelişi hoş olur eminim , emeklerine sağlık...

serapin mutfaginda pisenler dedi ki...

Üfff,kis gelince insan neden kilo alir iste bu yüzden :))
Ellerine saglik Gülcancigim...

Unknown dedi ki...

mmmm olsada yesek dedirten bir tarif, ellerine sağlık, sevgiler

Ferkay dedi ki...

elimde haşhaş var bu güzel baklavayı deneyeceğim canım, eşim çok mutlu olur.. Ellerine sağlık Gülcancım..

Banu dedi ki...

Ellerine sağlık gülcancım nefis görünüyorlar...
Tatlım senden bir tarif yayınladım en kolaylarından:)) ama linkini bulamadım senin olduğuna eminim ama... Ben zahmetli tarifleri pek yapamıyom ya kolaycı banuşum işte:))
Daha sırada nutellalı topların var:))
Öpüyorum sevgilerimle....

LEZZETİKRAM dedi ki...

canım nefiss ellerine sağlık :)

Unknown dedi ki...

Canımmmmm aklımı başımdan aldın ellerine sağlık sevgiler...

Bir Terazi Kizi... dedi ki...

Hic yapmadigim bir lezzet,mutlaka denicem eline saglik Gülcancim,simdiden yeni yilin kutlu olsun canim,sevgiler sana...

susamcorekotuFeriha dedi ki...

bu nasıl bir güzelliktir böyle :)ellerine sağlık gülcanım

Duygu Senyurek dedi ki...

merhaba blogunu yeni keşfettim
Üyenim.
Benimde moda blogum var
beklerim=)
blogda hediye çekilişm var=)
sevgiler

PaSaSofraM dedi ki...

Ellerine saglik cok güzel olmus cokda tsk.ederim tarifi yolladigin icin saygilarimla yine beklerim