22 Ocak 2013

Sigara Böregi Sigara Böregi

Sigara Böregi




 malzemeler
  • 1 paket yufka  (( icersinde 25 tane ücgen  yufga var ))
  • 250 gr. beyaz beynir
  • 1 cay bardak rendelenmis kasar peyniri 
  • kızartmak için sıvı yağ 
 Yapılışı
  • Peyniri çatalla ezin  peynirin içine ilave edin, hepsini karıştırın. 
  • Yufkanın bir üçgen parçasının geniş tarafında malzemeden iki tatlı kaşığı koyun, iki tarafını kıvırın ve sarın, sivri ucuna fırça veya elinizle ıslatın ve sarın  ben yumurta bayazi sürdüm
  • Kizgın yağda cevirerek pembeleşene kadar kızartın.
  •  Kızarttığınız böreklerin yağını alması için servis tabağına peçete kağıdı koyup böreklerini üzerine dizebilirsiniz.

4 yorum:

günlük yaşamım dedi ki...

yemekten bıkmayacağımız bir lezzet :)

meri dedi ki...

börekler içinde sigara böreğinin ayrı bi yeri vardır bende..Eski sigara içicisi olduğumdan mıdır nedir :) ellerine sağlık

anneminkizıyim dedi ki...

Mevlüt kandilin Hayirli olsun canim. Sigara bögreginde nefis olmus ellerine saglik,

sevgiler....

Marifetane hobi dedi ki...

Peygamber efendimizin dünyaya teşrif ettiği gece olan Mevlid kandilimiz mübarek olsun.Allah'ım dualarımızı kabul eylesin inşaAllah hayırlı kandiller.