22 Ocak 2013

Sigara Böregi Sigara Böregi

Sigara Böregi




 malzemeler
  • 1 paket yufka  (( icersinde 25 tane ücgen  yufga var ))
  • 250 gr. beyaz beynir
  • 1 cay bardak rendelenmis kasar peyniri 
  • kızartmak için sıvı yağ 
 Yapılışı
  • Peyniri çatalla ezin  peynirin içine ilave edin, hepsini karıştırın. 
  • Yufkanın bir üçgen parçasının geniş tarafında malzemeden iki tatlı kaşığı koyun, iki tarafını kıvırın ve sarın, sivri ucuna fırça veya elinizle ıslatın ve sarın  ben yumurta bayazi sürdüm
  • Kizgın yağda cevirerek pembeleşene kadar kızartın.
  •  Kızarttığınız böreklerin yağını alması için servis tabağına peçete kağıdı koyup böreklerini üzerine dizebilirsiniz.
Yorum Gönder