14 Mayıs 2018

kıymalı lazanya


 kıymalı lazanya





Kıymalı lazanya  Hepinize hayırlı cumalar güzel hayırlı sofralar huzur dolu bir hafta sonu diliyorum .
Bugün burada hava çok güzel yaklaşık 3 saat yürüyüşün Ardından eve gelip kolay bir yemek seçtim lazanya pişirdim hem kolay pratik hem de doyurucu yanına sadece salata ile servis yapacağım Akşama hepinize hayırlı akşamlar
#lazanya

Lazanya için malzemeler ☘1,5 kilo kıyma ☘iki tane kuru soğan ☘2 yemek kaşığı salça ☘Creme  fraiche 250 gram ☘2 paket lazanya baharatı  tozu ☘Karabiber
☘ 4 diş sarımsak ☘tuz ☘Bir tane kırmızı dolmalık biber ☘bir tane de yeşil sivri biber ☘bir kase haşlanmış sebze karışımı hazır ((butter  gemüze)) ☘600 gram kadar kaşar rendeleyin ☘2 yemek  kaşığı dolusu tereyağı
☘yaklaşık 4,5 su bardağı su
☘ 12. 13 tane lazanya hamuru
Lazanya hamurunu .

Soğanın kabuğunu soyup incecik doğrayın biberleri de yıkayıp çekirdeğini ayıklayıp . dilimleyin
İlk  tavanın içerisinde tereyağ ile ilk önce kıyma kavuruyoruz.
Incecik doğranmış soğanları , Sarımsak  ve biberleri  de içerisine katıp devam kavuruyoruz .
Sebze karışımında içerisinde ilave ediyoruz da katıp iyice bir kavurduktan sonra iki tane lazanya Baharatı ve suyumuzu da üzerine katıp
 kattıktan sonra yaklaşık 4 su bardağı  su  katıp.
Bir karıştırıyoruz 3-4 dakika Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatabilirsiniz.
Tepsinin tabanına lazanya hamurunu sıralayın birer sıra üzerine hazırlamış olduğunuz kıymalı sostan dökün rendelenmiş kaşar dan her tarafına serpiştirin tekrar hamur sıralayın üzerine kıymalı harçtan her tarafına yayın tekrar kaşar serpiştirin bu işlemi 4 sıra yapın.
 Üzerinize bolcana rendelenmiş kaşar peyniri fırında pişirin .
Afiyet olsun

Bu tarife Hiç salça kullanmadım 2 paket baharat lazanya baharatı yeterli geliyor
Yorum Gönder