27 Mayıs 2018

Soslu Kek



Soslu kek ❤❤






❤Soslu kek ❤
bugün  İftardan sonra çayının yanına soslu kek yaptım.
 Çok güzel bir kek tarifi ve yıllardır aynı tarifi yaparım bazen içerisine sosunun içerisine kahve karıştırırım ama bu sefer sadece çikolata ile Yaptım İnşallah İftardan sonra tarifimi de yazacağım hepinize hayırlı akşamlar hayırlı iftarlar
Malzemeler
4 tane yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı süt
2 tane Valinya  şekeri
1,5 paket kabartma tozu yaklaşık 2,5 su bardağı un
Ben göz kararı kattım
3 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı Nutella

Sosu için malzemeler 2 su bardağı süt yarım çay bardağı ayçiçek yağı ve 2 yemek kaşığı Nutella 120 gram sütlü çikolata
 küçük bir tencerenin içerisine süt ayçiçek yağını ilave edip oçagın  altını kısık derecede aç çikolatayı ve Nutella içerisine katıp yavaş yavaş karıştırıyoruz.
Çikolata  iyice eriyip güzel bir sos kıvamına gelinceye kadar sonra ocağın altını Kapatıyoruz  Hazırlanışı ilk önce yumurta ile birlikte toz şekeri güzelce çırpıyoruz süt ve ayçiçek yağını da içerisine katıp devam çırpıyoruz Eleyin içerisine un ve kabartma tozunu katıp bir taraftan karıştırırız bir taraftan içerisine eleyin unu ve kakaoyu da eleyerek ilave ediyoruz.
 İyice çırptıktan sonra kalıbınıza yağ sürüp hamuru kalıbınıza döküyoruz .
180 derece fırında pişiriyoruz.
Kek fırından çıkınca 5 .10 dakika sonra üzerine kürdan ile batırıyoruz her tarafına sosu daha iyi çekmesi için ve dilimliyoruz küçük küçük dilimleyin.
 Üzerine Hazırlamış olduğumuz sosu 10 dakika sonra sonra ılık sosu  üzerine gezdiriyoruz

Yorum Gönder