11 Ekim 2012

ISLAK KEK





Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ 
  • 1 su bardağı süt 
  • 4 çorba kaşığı kakao
  • 2 tatli kasik nes kaffe
  • 7-9 çorba kaşığı un
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  •  2 yemek kasik beyaz cikolata kiriklari  (rendeleyin)
üzerine 

  • 1 su bardağı üstüne süt
  • 2-3 yemek kasik beyaz cikolata
Yapılışı
  • Yumurtalarla toz şekeri mikserin önce düşük sonra yüksek devrinde 5 dk kadar çırpın.
  • Sütün 1 bardağını ve sıvıyağı ekleyin, tekrar çırpın.
  • Unu, vanilyayı ve kakaoyu ekleyin. 
  • Un miktarı hamurun akıcılığına göre 7-9 kaşık arasında olabilir. 
  • Bende 8 kaşık un kullandim.
  • Akışkan bir kek hamuru elde edecek kadar un ekleyin. 
  • Düşük devirdemikselen cirpin   karıştırın.
  • En son kabartma tozunu ekleyip çok az daha karıştırın.
  • Hamuru kelepçeli kalıba dökün. 
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık yarım saat pişirin. 
  • Kürdan testi yaptıktan sonra eğer piştiyse fırından alın.
  • Kek cok bir kabariyor firin icersinden cikinca sönüyor .
  • Pişen kekinizin üstüne 1 su bardağı süt dökün kekin üzerine kasikla  gezdirin hertarafina gelsin. 
  • Ilındıktan sonra kalıbın kelepçesini açın. 

21 yorum:

Nursevin SÖNMEZ dedi ki...

ÇOK GÜZEL BLOĞUNUZ VAR. İYİ AKŞAMALR SEVGİLER.

SemaNur dedi ki...

Enfesss görünüyor bayıldım.

Bir Dut Masalı - nUnU dedi ki...


gülcan mest ettin biziii
:)))

Mutfak Dili dedi ki...

Diger adiyla desek karakiz:)
Eline saglik olsun canim benim.
Cok severim..

mutfagabuyrun dedi ki...

nasıl güzel bir görüntü canım.nefis bir kek olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.

ilhan dedi ki...

İnanılmaz bir görüntüsü var. Bir kek ancak bu kadar güzel gözükebilir. Ellerinize sağlık.

Nes-Kayfee / Nesli dedi ki...

Ellerine sağlık canım, çok severim ıslak keki

nisamla dedi ki...

tarifnizin sonu yarım kalmış 2-3 ka......

görüntüsü çok hoş bnde yapıyorum ama bu kadar ıslak ve parlak durmuyor sanki elinize sağlık

Arzu Göncü Hangül dedi ki...

Ellerinize sağlık..Çok güzel görünüyor..Hayırlı cumalar..

mutfaktaki acemi dedi ki...

harika bir görüntüsü var. ellerinize sağlık.

Nevininyemekleri dedi ki...

Kek muhtesem uzerindeki beyaz cikolatami birde malzemelerde en son Yarim kalan nedir anlayamadim. Bukadar hos gorunen islak kek gormedim.Ellerinize saglik.sevgiler:)

Adsız dedi ki...

çok güzel görünüyor ellerinize sağlık üzeri için olan malzemelerde yarım kalmış galiba 2-3 kaşık ne olacaktı?sevgiler...

Unknown dedi ki...

KEK HARİKA GÖRÜNÜHYOR.ELLERİNİZE SAĞLIK

umutluhayat dedi ki...

nefiss görünüyor.ellerine sağlık..

KİZHATCE dedi ki...

mmmm kekin enfes görünüyor gülcancığım,eline sağlık,sevgiler...

yaseminlerim dedi ki...

Ellerine saglik canim cok severek yedigim keklerden,dir ,,,sizlere afiyet seker olsun nefisffff sevgiler:)

fuat gencal dedi ki...

Hayırlı cumalar, ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı bir görüntüsü var.

Saygılar.

LEZiZ DÜSLER dedi ki...

Isatah acici bir kek olmus, gel beni ye diyor Gülcan. Ellerine eegine saglik, hayirli cumalar canim...

Demir Döküm Tencere Ödüllü Yemek Tarifleri Yarışması dedi ki...

merhabalar, demirdöküm tencere ödüllü yemek yarışması başladı katılımınızı desteklerinizi bekliyoruz. www.yemekgurmesi.com/demir-dokum-tencere-odullu-yemek-tarifleri-yarismasi.html

Özgen dedi ki...

Çok lezzetli ve şık görünüyor canım sevgiler...

La rosquilla de la tia Laura dedi ki...

Que buena pinta tiene!!besos desde BArcelona.....