8 Şubat 2011

mantar dolmasi

MANTAR  DOLMASI


malzemeler
  • 12 tane böyük boy mantar
  • 1 cay kasik kirmizi pul biber
  • 1 demet taze dere otu
  • 6-7 yaprak taze nane papragi
  • yarim demet maydanoz
  • 1 tutam tuz
  • 1 dis sarimsak
  • 1 yemek kasik ay cicek yagi
  • 1 su bardak kasar rendelenmis
hazirlanisi
  • Mantarlarin saplarini yavasca cikartin.
  • Mantarlari yikayip sularinin süzülmesi icin ters cevirin.
  • Yaklasik bir baedak kasar rendeleyin yarisini üzerisi icin ayirin.
  • Maydanoz,nane ve dere otunu ayiklayip yikayip dograyin.
  • Sarimsagida isterseniz icersine ezin güzel bir tat veriyor.
  • Tüm malzemeyi yugurup suyu züzülmüs mantarlarin icersine doldurun.
  • Üzerlerine de kasar koyup 175 derece firinda pisirin.


11 yorum:

Öcal-mutfak-Esra dedi ki...

mantarın her türlüsüne bayılırım,dolmasıda mükemmel duruyor.denemek lazım.paylaşımınız için tşk,ellerinize sağlık.

sevda dedi ki...

mantar yemesemde görüntü harika.ellerinize sağlık.sevgiler diliyorum.

Adsız dedi ki...

Mantarın her hali benim için çok güzel. Bu tarif de de mantarlar oldukça nefis görünüyor. Ellerine sağlık.

sarımutfak-hande dedi ki...

bol malzemeli güzel bir dolma olmuş ellerine sağlık canım

Şengülce dedi ki...

canım mantar dolması yemeğe geldim nefis görünüyor ellerine sağlık..sevgiler..

humeyra dedi ki...

Mis gibi görünüyorlar. Ellerine sağlık

Sadece Yemek dedi ki...

Mantarı çok severim sık sık benimde yaptığım bir lezzettir.Ellerine sağlık canım.Afiyet olsun.

evatolyesi dedi ki...

Mantarı sulu sulu çok severim ağzım sulandı:)))

E chef dedi ki...

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Hola Gülcan, gracias por la visita a Tu E Chef y por hacerte seguidor nuestro, te visito para invitarte al Concurso de Tu E Chef de Hierbas y Especias, concursar es muy fácil, sólo tienes que preparar una receta cuyo toque principal sea una Hierba o Especia (de uso alimentario), como por ejemplo "Pollo al romero" o "Bizcochuelo de Canela", hacerle una foto y seguir las instrucciones del concurso…quieres saber más del concurso?? Visítame pinchando sobre el Enlace del Concurso .
Un Beso muy gordo!! Te espero!!
Pili
Tu E Chef
http://tuechef.blogspot.com
Enlace del Concurso

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Davet sofralarına yakışır bir yemek olmuş harika görünüyor ellerine sağlık canım sevgiler

PaSaSofraM dedi ki...

sen napmissin böyle canim ya bayilirim mantara ben:)
ellerine saglik sunumda bir harika olmus.