Patetesli pilav

patetesli nefis pilavim

malzeme

• 2 su bardak pirinc
• 3 su bardak su
• 1 tatli kasik tuz
• 2 yemek kasik tereyag
• 1 tane tavuk bullon
• 3 tane patetes
• 1 yemek kasik aycicek yag

hazirlanisi

• Pirinci yikayip süzdürün.Patetesler soyup yikadiktan sonra dilimleyin.
• Ilik 2 bardak suya et tozunu tuzu tere yagi karistirin yag eriyen deyince .
• Tencereye 1 kasik yagi katip ince dogradiginiz patetesleri tencereye siralayin .2-3 daki ka patetesler bir az kizar sin.
• Pirinci ve hazirladiginiz suyunu üzerine katip yavas ca bir kez pateteslere dokunmadan karistirin.
• Tencerenin kapagini kapatip ocagin altini kisin yavas yavas pisin pilaviniz.
• Pilav pistiten sonra 5 dakika kadar dinlensi tencereyi servis tamagina ter cevirin patetesler üzerine gelsin.
• Ben cok seviyorm bu tarifi yaninda taze mantar sote ile ile servis yaptim.