29 Mayıs 2010

Ispanaklı Gözleme Tarifi

ISPANAKLI GÖZLEME tarifi
Hamur için malzeme
  • 4 su bardak ılık su
  • 2 çorba kaşık kuru maya
  • aldıgi kadar un
  • tuz

İç malzeme

  • 1 kilo ıspanak
  • 2 adet sogan
  • 2 tatli kasik pul biber
  • 400 gram böreklik peynir
  • 1 cay bardak ay cicek yagi
  • 1 cay kasik kara biber

Hazırlanışı

  • Ilık suyun içine mayayı eritip unu ve tuzu da katip yumusak bir hamur yugurun.
  • Hamurun üzerini kapatarak mayasının gelmesini bekleyin.
  • Ic malze me icin ispanagi iyice yikayip dograyin.
  • Sogani soyup incecik dograyin.
  • Bir derin kabin icinde peyniride ufalayip karistirin.
  • Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak elinizde yuvarlayın.
  • Yumakları tezgahin üzerine un layip merdane ile yardımı ile açın.
  • Açtığımız hamurun bir tarafına hazırladıgımız iç malzemesinde koyarak kapatin.
  • Pitza tavasinin içerisnde gözlemeyi çevirerek pişirin.
  • Afiyetler olsun. Biz usakta sac böreyi ve ya bükme deriz .Pirasayla ve ya haslanmis pateteslede yapabilirsiniz.

11 yorum:

Kırmızı Papatya dedi ki...

S.a canım,ellerine sağlık..
Gözlemenin her türlüsü güzel olur :)
Hele şimdi sabah sabah çayla birlikte :)

Bu arada
Sana davetiye getirdim,sende katılırsan çok sevinirim ..


Etkinliğimize katılır mısınız?

"İslamın Işığında" Dini Etkinliği-4-
-"İslamda Kadın" başlığının altında paylaşacağımız,güzel dinimizin biz kadınlara verdiği önemi ve değeri,haklarımızı,Allah'ın ve Resulü'nün (sav) vaadettiği nimetleri öğrenelim istiyoruz.-

humeyraninyeri.blogspot.com
gelibolu17.blogspot.com
tarafından hazırlanmış olan "İSLAM'IN IŞIĞINDA"
Dini Etkinliği-4- İslam'da kadın
konulu etkinliğimize vereceğiniz destekler için şimdiden çok teşekkürler.

Biz düşündük ki, hepimiz sayfalarımızda önceden belirlediğimiz bir konu hakkında yazılar yazıp yayınlarsak, hem hep birlikte yeni ayetler, hadisler, dualar öğreniriz,
hem de belirlenmiş olan konu hakkında bilgilerimiz tazelenir.

30 MAYIS-15 HAZİRAN
tarihleri arasında etkinliğimize
meknun.blogspot.com
yani ben ev sahibeliği yapacağım.

Sayfanızda yazınızı yayınlayıp başına
-İslam'ın Işığında-
yazıp bana haber verirseniz yazınızı zevkle sayfamda yayınlarım.
Ayrıca bu etkinliğe isteyen herkes katılabilir,
davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız lütfen kusura bakmasınlar.
Etkinliğimize herkes davetlidir...
Sevgiler

Bulbulunyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Gözlemeyi çok severim .Bir de ıspanaklası oldu mu? Kim tutar beni. Nefis görünüyor.
Sevgiyle kal.

Fatma dedi ki...

Ellerinize saglik Gulcan hanim ispanakli hamur islerine bayilirim sizin gozlemelerinizde cok lezzetlidir eminim hayirli hafta sonlarii

Unknown dedi ki...

bu ara rejimde olmasam bugün ilk bunu denerdim, ellerine sağlık,sevgiler

GÜLSÜM dedi ki...

TARİFLERİNE BAYILIYORUM ELLERİNE SAĞLIK

Fuat Gencal dedi ki...

Gözlemenin her türlüsünü severek yerim. Hele ıspanaklısı ayrı bir güzel oluyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.

Saygılar.

Fatoş Öztürk dedi ki...

Bayılırım ıspanak ve gözlemeye ikisi bir araya gelince beğenmemek mümkünmü.Canım benim ellerine sağlık.Sevgiler..

ANNEMİNELİ dedi ki...

Gözlemeye hayır demiyenlerdenim;hele ıspanaklı olursa yatılı gelirim.Çok hoş görünüyor,yiyenlere afiyet olsun.Sevgilerrrrrrr.....

Birsel ve İrem dedi ki...

Ispanaklı gözlemeyi çok severim, uzun zamandır yapmıyordum, özlemişim. Ellerine sağlık, nefis görünüyor. Afiyet olsun.
Sevgile.

Bir Dilim Aşk dedi ki...

Gözlemeler çok güzel ve lezzetli görünüyor:))Ellerinize sağlık. Sevgiler...

Unknown dedi ki...

Bayildim ben bu gözlemeye canim arkadasim.... Ellerine saglik, bak birgün sana gelirsem bana sadece bu gözlemeyi yap, baska birsey istemem..... Sevgilerimle, güzel bir hafta diliyorum...