9 Ağustos 2010

Böğürtlen Reçeli

Böğürtlen Reçeli



malzeme
  • 4 su bardak toz seker
  • 5 damla limon suyu
  • 1 kilo börtlen
  • 1 cay bardak su
hazirlanisi
  • Bögürtlenler saplari yıkanır ve yikanirlar.
  • Bir süzgeceden gecirirler.
  • Sonra üzerine seker ve su yu ila ve edin .
  • Hafif ateste karıstırmadan pisirin.
  • yaklayik 4-5 dakika kaynayinca 1,5 saat kadar sonra tekrar 5-6 dakika kaynatin .
  • Limon suyunu sikip el kikseri ile cirpin .
  • Kaynarken üzerine köpük birirkirse onları kasikla alip atin .
  • Ben ilk kez yaptim ve biz cok sevdik receli.
Yorum Gönder