26 Ekim 2010

Köfte

Köfte


malzeme
  • 1 tane kuru sogan
  • 1 tutam maydanoz
  • 5-7 yaprak taze nane
  • 1 tatli kasik kimyon
  • 1 tatli kasik kara biber
  • 1 tatli kasik tuz
  • 1 dilim ekmek ici
  • 2 dis sarimsak
  • 1 tane yumurta
  • yarim kilo kiyma
  • kizartmak icin aycicek yagi
hazirlanisi
  • Kiymayi derin bir kabin icerisine alip  maydanoz ve naneyi yikayip incecik dograyin.
  • Ekmek gi elinizle veya rondadan ufalayin.
  • Kiymaya tüm malzemeleride katip yugurun.
  • Avucunuzda yuvarlayip üzerlerine sikica bastirip seklini verin.
  • kizgin yagda kizartin .

5 yorum:

Bianka dedi ki...

De jó rég keresek egy jó receptet :))
Nagyon finom lehet

Selma - DUSBAHCESI dedi ki...

Klasik bir kofte tarifi, kim sevmez degilmi?:)

Ellerine saglik.

KİZHATCE dedi ki...

eline sağlık gülcan cığım,senin tariflerinin hepsi enfes ,sevgiler....

kalpkurabiye dedi ki...

ellerine sağlık canımm mutfağımızın en nadidelerinden köfteler:))

NEŞELİ MUTFAK dedi ki...

ellerine sağlık köfteye bayılırım.
sevgiler