26 Ekim 2010

Köfte

Köfte


malzeme
  • 1 tane kuru sogan
  • 1 tutam maydanoz
  • 5-7 yaprak taze nane
  • 1 tatli kasik kimyon
  • 1 tatli kasik kara biber
  • 1 tatli kasik tuz
  • 1 dilim ekmek ici
  • 2 dis sarimsak
  • 1 tane yumurta
  • yarim kilo kiyma
  • kizartmak icin aycicek yagi
hazirlanisi
  • Kiymayi derin bir kabin icerisine alip  maydanoz ve naneyi yikayip incecik dograyin.
  • Ekmek gi elinizle veya rondadan ufalayin.
  • Kiymaya tüm malzemeleride katip yugurun.
  • Avucunuzda yuvarlayip üzerlerine sikica bastirip seklini verin.
  • kizgin yagda kizartin .
Yorum Gönder