EKŞİLİ SULU KÖFTE ♥♥köfte köfte tarifi ♥♥

EKŞİLİ KÖFTE  SULU

malzemeler

• 3 yemek kasik un
• 4 su bardak su
• 2 tane kabugu soyulmus domates
• 1 yemek kasik biber salcasi
• 1 yemek kasik domates salcasi
• 3 cay kasik vegater sebzeli cesni
• 2 cay kasik nane
• 3-4 yemek kasik ay cicek yag
• yarim limon suyu
• 2 su bardak haslanmis nohut

köftenin harci

• 200 gram kadar  kiyma
• 1 tane yumurta
• 1 cay kasik kara biber
• 2 cay bardak ince bulgur
• 1 cay kasik tuz
• 3 sap kadar maydanoz ayiklayip ince dogranmis
• 2 dis sarimsak
• yarim yemek kasik domates salcasi
• 1 cay kasik pul biber
• 3 yemek kasik un

hazirlanisi

• Köftelik malzemeleri bir kaba koyup iyicene yoğurun ve köftelerinizin seklini arzunuza göre yuvarlak veya bu sekil yapin.
• Bir tepsiye 3 yemek kasik  un sepileyip köftelerinizi una beleyin.
• Derin bir tencereye yag ve salcalarinizi katip kavurun.
• Kabugu soyulmus domatesi incecik dograyin sotelensin .
• Suyunuzu ,sarimsak,tuz,pul biber ve nane yi ilave edin.
• Nohut ve ve vegater tozunuda ve  yarim limon suyunu ilave edip karistirin.
• Yemek kaynarken köfteleri icersine sirayla birakin teker ,keker .
• Ve hafif bir karistirip 6-7 dakika kaynatin orta ateste .
• Afiyetler olsun. http://tatllar.blogspot.com/