2 Ocak 2011

Käse Kuchen ((( Peynir Pastasi )))

Käse Kuchen (Peynir Pastasi)



tabani icin malzemeler
  • 200 gram un
  • 1 tatli kasik kabartma tozu
  • 75 gram margarin
  • 75 gram seker
  • 1tane vanilya sekeri
  • 1 tane yumurta
hazirlanisi


  • Hamurunu iyicene yugurup yaglanmis kaliba elinizle esit sekilde yerlesririn  esit bir sekilde düzeltilir
  • Yuvarlak posta kalibin cemberi ve tabanina yerlestirin.

Ic malzeme
  • 950  gram mager cuark (( labne peyniri ))
  • 150  garam seker
  • 4 tane yumurta
  • 1 tanavanilya sekeri
  • yarim limon suyu
  • 100 ml süt
  • 60  gram peynir pasta mayasi
hazirlanisi
  • ilk önce yumurtalari sarilarin dan akini ayilir
  • Yumurta beyazlari 2 kasik toz sekerle mikserlen cirpilir .
  • cuark ve yumurta sarisi ,toz seker ,vanilya sekeri ,süt , limon kabugu rendeleyip cirpin.
  • Sonra diyer malzemeler teker teker katip icene cirpin.
  • Hamuru  yerlestirdiginiz kalibin icersine hazirladiginiz kivami dökün.
  • 175 derece pisme süresi 70 dakika firindan cikinca sogumaya birakin
  • Cok hafif nefis bir pasta yilbasinda hazirladim.
  • Bu tarifi borcamdada pisire bilirsiniz .
  • Üzerine mandalina veya sisne döseyip firina sürebilinir,
http://tatllar.blogspot.com/

17 yorum:

Adsız dedi ki...

ÜÜÜÜffff harikaa olmus Gülcan bu ellerine saglik,bende dün mandalinalisini yaptim ama resim cekmeye kalmadi :(

MÜNSTER dedi ki...

En sevdigim pastayi yapmissin canim benim... Maalesef bu pastanin özelligi bu, önce yükselip, neredeyse kaliptan tasiyor, sonra da puf diye sönüyor... Ama lezzeti sahane degil mi? Sevgilerimle, güzel bir hafta diliyorum.

mintininmutfağı dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım.pek leziz görünüyor.sevgiler kocaman ve taa yürekten...

HASRET dedi ki...

oy oy oyy ne güzelde kabarmis öyle MasAllah :) nefisss görünüyor..ellerine emegine saglik canim..sicacik sevgilerimle..

lezzet sefasi dedi ki...

Harikaaa gorunuyor ellerine saglik harika olmus.
Sefa

xcelis dedi ki...

Muhteşem görünüyor bu kadar kabarmasının sebebi peynir mayasımı acaba Yapan elleriniz dert görmesin

DATLIM dedi ki...

Çok güzel kabarmııııııııış ben mikrodalgada yaptığımdan kabarsada çabuk sönüyor yinede çok leziz oluyor:) ellerinize sağlık

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

nefis görünüyor canım ellerine sağlık olsun..
mutlu yıllar dilerim..

annemineli dedi ki...

Merhaba; iyi yıllarrr..pasta veya kek diyeyim çok lezzetli görünüyor,elllerine sağlık...sevgilerrrr...

sarkaç dedi ki...

Muhteşem görünüyor ama ben peynir pasta mayasına takıldım. Acaba Türkiye'de bulunan bir şey mi? Galiba o olmadan yapmak mümkün olmaz

STYLE M dedi ki...

ennnnnnnnnnnn sevdigim pasta
hmm lecker ;)

zencefil dedi ki...

Sevgili Gülcan görsele de tarifede bayıldım ama biraz aklım karıştı. Bildiğimiz cheesecake e benziyor ama cheesecakete labnenin suyunu dahi süzüyoruz çatlamasın diye sen süt koymusun. Bu kadar kabarmasındaki püf nokta peynir mayasından mı acaba.sevgiler funda

Tatlı Mutfağım dedi ki...

aman Yarabbi bu nedir böyle:)) elinize sağlık. çok güzel görünüyor.

yazdığınız tatlı yorum için çok teşekkürler. yine beklerim :)

bende size mutlu umutlu hayırlı afiyetli bir yıl(lar) diliyorum...

KİZHATCE dedi ki...

eline sağlık gülcan,enfes görünüyor,fırına elini sokup yiyesi geliyor insanın :)sevgiler...

Bir Terazi Kizi... dedi ki...

bende käsekuchen yapiyorum ama az evvel tarifi bulamadim,burda peynir mayasi kullanmissin,ilk kez gördüm,suan evde yok acab onsuz bu ölcülerle mi yapsam yoks baska bir tarifinimi denesem,bakalim...

Adsız dedi ki...

Ama bu maya nerden aliniyorki

tatlilar gülcandan dedi ki...

lmanyada tüm pasta malzemelerinin bulundugu tezgahlarda bula bilirsiniz.