16 Aralık 2011

kurulardan yemek


malzemeler
  • domates kurusu
  • biber kurusu
  • yesil fasülye kurusu
  • salca
  • sarimsak
  • 1 tane kurusogan
hazirlanisi
  • Önce kaynar suda bekletin kurularinizi ve suyunu süzdürün
  • Yagda sogani soyup küp dograyip kavurun .
  • Kurularida katip bir kac karisririp salca sarimsak ve tuzunuzuda katip kaynar yarim su bardak su katip yavas ,yavas pisirin .
  • Bu bir kis yemegidir  üzerine sarimsakli yogurt ile servis yapin ben yaninda bulgur piavi ile servis yaptim .
  • Annem köyde iplere gecirtip güneste kurutuyor dogal yöntemlerle .
  • sag olsun bize de kurutup bize gönderiyor
  • Kurutulmus varsa kabak da kata bilirsiniz yemeginizin icersine ..
Yorum Gönder